صُممت أداة الويب لتزويد المزارعين ومستشاري المزارع بقدرات اتخاذ القرارات ، وتمكينهم من تعديل البرامج الوقائية قبل حلول موسم الصيف ، حسبما قالت الشركة. يمكنهم التنبؤ بخسائر الإنتاج المحتملة المرتبطة بالإجهاد الحراري.
قال المطور إن الإجهاد الحراري يمكن أن يتسبب في خسائر كبيرة لأداء منتجات الألبان ولحوم البقر ، حتى مع تنفيذ ممارسات التخفيف المناسبة في العمليات.
“غالبًا ما يتم الاستهانة بالتأثير الاقتصادي للإجهاد الحراري.
“يتمثل هدفنا من خلال أداة الويب هذه ، قبل كل شيء ، في زيادة الوعي بشأن عواقب الإجهاد الحراري لجميع أنواع إنتاج الحيوانات المجترة. إذا كانوا أكثر وعياً بالمشكلة ، يمكن للمزارعين ومستشاري المزارع إعداد استراتيجيات التخفيف ووضعها بشكل أفضل لإدارة الحرارة الإجهاد مثل زيادة سرعة الرياح في السقيفة ، واستخدام نظام غذائي محدد واستخدام خمائر حية معينة من الكرش لتحسين صحة الكرش خلال فترة الإجهاد الحراري للحفاظ على الإنتاج ، ” أخبرنا Aurélien Piron ، المدير الفني ، المجترات و Emilie Arcier ، دعم المبيعات الفني للحيوانات المجترة ، Lallemand Animal Nutrition.
شاي أداة تنبؤيةيعتمد على مراجعة علمية متعمقة تمثل أنماطًا مختلفة للتغذية والإدارة في جميع أنحاء العالم. كانت الفكرة هي الحصول على رؤية شاملة في ظل ظروف زراعية عالمية متعددة.
“أجرى Lallemand مراجعة للمنشورات العلمية حول خسائر الحليب و ADG الناتجة عن الإجهاد الحراري في بلدان مختلفة مع مستويات مختلفة من إدارة التغذية والإنتاج.
“يعتمد تأثير الإجهاد الحراري على الإنتاج الحيواني على عدة جوانب مثل المنطقة ونظام التغذية ومستوى الإنتاج والتكافؤ والوراثة للحيوانات. على سبيل المثال ، لا تعاني الأبقار في فيتنام من الإجهاد الحراري بنفس الطريقة كأبقار في المملكة المتحدة.
“المراجعات المختلفة التي أجريت في العديد من البلدان قد قدرت العواقب على أداء الحيوانات. تكشف هذه الدراسة أن الإجهاد الحراري يبدأ في وقت سابق في البلدان الأكثر اعتدالًا ،” قال الثنائي Lallemand.
وأشاروا إلى أن الآثار السلبية للإجهاد الحراري على إنتاج الأبقار الحلوب موثقة جيدًا ولكن بدرجة أقل عندما يتعلق الأمر بالحيوانات المجترة الأخرى أو أنظمة الزراعة المختلفة.
استخدم Lallemand النموذج الرياضي الذي اقترحه St-Pierre et al ، 2003 للحصول على تقدير لخسائر ADG لإنهاء أبقار البقر أثناء الإجهاد الحراري. “يفترض هذا النموذج متوسط إنتاج 1.6 كجم / حيوان / يوم “.
تعتمد أداة التنبؤ الجديدة على تسجيلات درجة الحرارة والرطوبة في العديد من المناطق الإستراتيجية لإنتاج الحيوانات المجترة. تعتبر درجة الحرارة والرطوبة من العوامل الأساسية لقياس التأثير البيئي على أداء الحيوانات ، والذي يتم الإبلاغ عنه على أنه مؤشر درجة الحرارة والرطوبة (THI). من المهم أن نتذكر أن تأثير الإجهاد مرتبط بمستوى THI ومدة التعرض ، من حيث عدد الساعات في اليوم وعدد الأيام المتتالية التي تتعرض فيها للإجهاد الحراري “.
إدارة حموضة الكرش
وفي الوقت نفسه ، يتطلع أيضًا إلى الاستفادة من مثل هذه الدعامات التفاعلية هو Timab Magnesium ، وهو جزء من مجموعة Roullier الفرنسية. لقد طورت ملف تطبيقلمعالجة حموضة الكرش.
بعد حوالي خمس سنوات من إطلاق pHix-up ، قالت الشركة إن التطبيق سيساعد عملائها ومورديها على حساب الجرعة المطلوبة من pHix-up فيما يتعلق بالحلول العازلة الحالية والمخاطر الحمضية للحصة. تم تصميم هذا المنتج ليعمل مباشرة على الرقم الهيدروجيني للكرش عن طريق تحييد الحمض الزائد الناتج عن التخمير البكتيري.
قالت الشركة ، نقلاً عن دراسات مثل Villot et al (2017) ، إن الحماض دون الإكلينيكي يمثل تحديًا معقدًا للمزارعين ، فيما يتعلق بما لا يقل عن 20٪ من أبقار الألبان في الوقت الحاضر ؛ كلاين وآخرون (2003).
“على مدى العقود الماضية ، تزايدت إنتاجية المجترات ، جزئيًا نتيجة لزيادة الطاقة [levels] داخل الحصص ، مما قد يغير من تخمر الكرش ويؤدي إلى انخفاض درجة حموضة الكرش. الحماض تحت الإكلينيكي هو مرض مرتبط بهذا الانخفاض في درجة حموضة الكرش ويمكن أن يؤدي إلى أمراض أخرى وانخفاض الأداء. نظرًا لعدم وجود أعراض خارجية ، فمن الصعب اكتشافها “،قال ميلودي بودون ، مدير منتج المجترات ، Timab Magnesium.
تبيع pHix-up للموزعين ومصنعي الأعلاف. وعندما سئلت عن نوع اختراق السوق الذي شهدته الشركة مع pHix-up منذ إطلاقها ، قالت لنا: “واليوم ، يستخدم أكثر من 300000 بقرة حلوب مركب pHix-up ، بشكل أساسي في أوروبا وأمريكا الشمالية وأمريكا اللاتينية “.
وقالت إن هذا المنتج عبارة عن مزيج من العديد من أكاسيد المغنيسيوم المختارة خصيصًا للحصول على طريقة عمل قوية ومكملة على الأس الهيدروجيني للكرش: عمل سريع وعمل طويل الأمد. “عند ملامسة عصير الكرش ، يذوب أكسيد المغنيسيوم في أيونات Mg2 + التي يمكن امتصاصها بواسطة جدار الكرش وأيونات الهيدروكسيد التي يمكن أن تتحد لتكوين أحماض الكرش (H + البروتونات) وتقليلها.”
الإجهاد البيئي
أوضح بودون أن الإجهاد البيئي وتغيير الحصص الغذائية يمكن أن يؤثران على نباتات الكرش الدقيقة ويؤديان إلى تغيير في تخمر الكرش.
“مع الإجهاد الحراري ، ستقل اجترار الأبقار ، وستكون قدرة التخزين المؤقت الطبيعية أقل. مع تغيير الصومعة والرعي المبكر ، تحتاج نباتات الكرش الدقيقة إلى التكيف مع الحصة الغذائية الجديدة وإيجاد توازن جديد. خلال ذلك الوقت ، تكون بيئة الكرش أكثر هشاشة ويزداد خطر الحماض. ”
من حيث سبب رأت الشركة الحاجة إلى تطوير التطبيق ، قالت:
“هناك طريقتان لحساب جرعة إضافة الأس الهيدروجيني:
“الطريقة الأولى هي النظر في قدرة تحييد المحلول المنظم المستخدم في المزرعة – بيكربونات الصوديوم ، على سبيل المثال. نظرًا لأن pHix-up له قدرة تحييد تبلغ 39mEq / g وبيكربونات الصوديوم 12mEq / g ، فإننا ننصح بعمل النسبة بين كليهما: إذا كان هناك 250 جرامًا لكل بقرة يوميًا من بيكربونات الصوديوم المستخدمة ، فإننا ننصح باستبدال حوالي 75 جرامًا من pHix-up.
“الطريقة الأخرى لحساب جرعة زيادة الأس الهيدروجيني هي النظر في معلمات الحصص (نسبة المركزات والنشا و NDF) لتقييم مخاطر الحماض. اعتمادًا على مستوى خطر الحماض هذا ، ننصح بجرعة معدلة pHix-up تتراوح بين 0.2 و 0.5٪ من تناول المادة الجافة.
“لجعل هذه التوصيات أسهل كثيرًا وأسرع في القياس ، طورنا التطبيق.”
.