أوريو تارت – هدوء خالي من الغلوتين

لن تصدق مدى سهولة هذا تارت أوريو هو جعل. يستخدم فقط عددًا قليلاً من المكونات والنتيجة هي تورتة أوريو بالشوكولاتة اللذيذة. مع قشرة فطيرة أوريو محشوة بطبقة رقيقة من كريمة الأوريو وحشو الشوكولاتة الحريري الغني.

ما أحبه ليس هناك حاجة لخبز أي جزء من هذا قطعة اوريو والتي يمكن إجراؤها مسبقًا. مما يجعلها تورتة الثلاجة المثالية بدون خبز بالشوكولاتة. لقد ألهمتني صنع هذا بعد أن استمتعت كل العائلة بتارتليت غاناش الشوكولاتة.

كالعادة جعلت الألغام خالية من الغلوتين. كان هذا سهلاً حيث أن كل ما عليك فعله هو إنشاء ملف قشرة فطيرة أوريو خالية من الغلوتين.

اقفز إلى:

لماذا ستحب تارت أوريو

أضمن أنه إذا كنت من محبي الشوكولاتة وكوكيز الأوريو اللذيذ ، فستحب وصفة تارت أوريو بالشوكولاتة. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعلني أحب هذه الوصفة.

  • يتطلب 4 مكونات فقط – الوصفة نفسها تستخدم 4 مكونات فقط ولكن يمكنك إضافة إضافات لتزيين التورتة إذا رغبت في ذلك.
  • سهل الصنع خالٍ من الغلوتين – إذا كنت مثلي ، يمكنك فقط تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين ، فعندئذٍ مثلما كنت أستخدم أوريو الخالي من الغلوتين ولا يمكن لأحد معرفة الفرق!
  • لا خبز تارت أوريو – هذه الوصفة مثالية لفصل الصيف أو عندما لا ترغب في تشغيل الفرن.
  • لا توجد مكونات ضائعة – عند إعداد هذه الوصفة نستخدم كل جزء من الأوريو حتى تلك الكريمة اللذيذة. في رأيي ، لن يكون تورتة أوريو بدون استخدام ملفات تعريف الارتباط الكاملة والقشدة من Oreos.

مكونات

المكونات المصنفة لوصفة أوريو تارت.
  • أوريوس – لقد استخدمت Oreos الخالي من الغلوتين. يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة الخالية من الغلوتين إذا لم تتمكن من العثور على أي GF Oreos متاح.
  • سمنة – أجد ذوبان الزبدة في الميكروويف أسهل خيار.
  • كريمة ثقيله -آكا دبل كريم
  • شوكولاتة -استخدمي نوعية جيدة داكنة ، الحليب ، أو مزيج من الاثنين معا. لقد استخدمت الحليب والشوكولاتة الداكنة لأنني أشعر أن شوكولاتة الحليب توازن مرارة الشوكولاتة الداكنة. يمكنك استخدام الشوكولاته المفضلة لديك. تأكد من استخدام الشوكولاته التي لا تحتوي على الغلوتين ، يمكنك التحقق من شوكولاتة خالية من الغلوتين لمزيد من المعلومات.
  • فتات أوريو إضافية – اختيارية للتزيين.
  • الفراولة والتوت – اختياري لتزيين تارت الأوريو.

انظر بطاقة الوصفة للكميات.

تعليمات

فتات الأوريو في الخلاط.

قم بإزالة حشوة الكريمة من Oreos. احتفظ بحشو الكريمة لوقت لاحق لأننا سنستخدم هذا في حشوة الفطيرة لأننا لن نضيع أي جزء من ملفات تعريف الارتباط اللذيذة هذه في هذه الوصفة.

ضعي بسكويت أوريو في محضر الطعام حتى تشبه الفتات ثم أضيفيها إلى وعاء الخلط.

قطع الأوريو ومزيج الزبدة في وعاء شفاف.

تُذوّب الزبدة وتُضاف إلى مزيج الفتات ، ويُخلط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.

قشرة فطيرة أوريو على سطح أبيض.

انقل الخليط إلى صينية الخبز. انتشر بالتساوي واضغط بقوة على خليط الفتات حتى تشعر بأنها متماسكة ومضغوطة على قاع وجوانب القصدير. ضعه في الثلاجة لضبطه.

طبقة الكريما تنتشر على قشرة فطيرة الأوريو.

باستخدام ملعقة ، قم بتليين حشوة كريمة الأوريو في وعاء صغير. بمجرد أن يصبح طريًا ، افرد الكريم فوق قاعدة التورتة.

غاناش الشوكولاتة في وعاء شفاف.

أضيفي الكريمة في قدر غير لاصقة وسخنيها على نار متوسطة عالية حتى تصبح الكريمة ساخنة مع التحريك المستمر. لاتفعل أحضر الكريم ليغلي.

اسكبي الكريمة الساخنة بحذر في وعاء الشوكولاتة المقطعة واتركيها لمدة 3-4 دقائق. سيسمح ذلك للكريمة الساخنة أن تبدأ في إذابة الشوكولاتة.

تقلب الشوكولاتة المذابة والكريمة معًا حتى تمتزج تمامًا وتصبح ناعمة. اترك غاناش الشوكولاتة ليبرد لحوالي. 15 دقيقة.

تارت الأوريو بحشوة الشوكولاتة على سطح أبيض.

بمجرد أن يحين وقت غاناش الشوكولاتة ليبرد ، اسكبه في قشرة فطيرة أوريو.

ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

تزيين التورتة

إن تزيين تورتة الأوريو هو حقًا مسألة تفضيل وما تود أن تبدو عليه التورتة النهائية. لقد أضفت كيف زينت تورتة أوريو بالشوكولاتة الخاصة بي ، لكن يمكنك تركها عادية أو إضافة المزيد من الإضافات أو حتى ملفات تعريف الارتباط الكاملة في الجزء العلوي من التورتة لتزيينها.

  • بمجرد أن يتم ضبط التورتة ، يمكنك تزيينها أو الانتظار حتى التقديم.
  • سحق الأوريو الإضافي مع ترك بعض الفتات الأكبر حجمًا وضعها فوق التورتة.
  • أضف الفراولة والتوت الطازج بالطريقة المفضلة لديك حول حواف التورتة أو في منتصف كل شريحة.
تارت الأوريو بالفراولة مع شريحة من جانبها.

البدائل والاختلافات

أعلم أنه قد يكون من الصعب أحيانًا العثور على المكونات أو أنك تريد عمل نسخة مختلفة قليلاً من هذه الوصفة. لذلك قمت بتضمين بعض البدائل أدناه التي قد تعجبك.

  • أوريو تارتليتس – لعمل تارتات أوريو الصغيرة ، يمكنك تقسيم الخليط إلى 6 علب تارتليت مشابهة لتارتليت غاناش الشوكولاتة الصغيرة.
  • ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين – إذا كنت تجد صعوبة في العثور على الأوريو الخالية من الغلوتين ، فيمكنك استبدالها بملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة الخالية من الغلوتين أو أن بعض المتاجر تحتوي على ملفات تعريف ارتباط خالية من الغلوتين وأسلوب كريمي مشابه للأوريو الخالية من الغلوتين التي يمكنك استخدامها في هذه الوصفة.
  • أوريو محشي فطيرة – إذا كنت تريد قوامًا مقرمشًا للحشوة اللاذعة ، فما عليك سوى إضافة القليل من الأوريو المسحوق في التارت مباشرة بعد صب الغاناش في قاعدة أوريو اللاذعة قبل وضعها في الثلاجة لضبطها.

أود أن أسمع ما إذا كنت قد جربت أيًا من هذه الاختلافات أو كيف قمت بتزيين التورتة الخاصة بك.

تخزين

تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. إذا كنت تقدم مقدما ، فإنني أنصح بالانتظار حتى يوم التقديم قبل التزيين أو إضافة أي فاكهة إلى الجزء العلوي من التارت. يمكن تناول التورتة باردة أو إزالتها من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم.

تقطيع التورتة إلى شرائح

اجعل تقطيع التورتة أسهل باستخدام سكين حاد ثم وضع السكين بعناية تحت الماء الساخن للتسخين ، ثم جفف السكين ثم قطّعها بعناية بينما السكين لا تزال ساخنة. هذا يجعل من السهل تقطيع وتقديم عرض جميل نظيف.

الأسئلة الشائعة حول الوصفة

هل أوريوس خالي من الغلوتين؟

لا ، فالأوريو العادي ليس خالي من الغلوتين ويحتوي على دقيق القمح. على الرغم من توفر الآن Oreos المعتمدة الخالية من الغلوتين ، فقط تأكد من أن Oreos مصنفة بأنها خالية من الغلوتين. كما تنتج الكثير من محلات السوبر ماركت نسخة خاصة من البسكويت الخالي من الغلوتين والبسكويت الكريمي الذي يتمتع بنفس المذاق.

هل يمكنني تحضير هذه الوصفة مقدمًا؟

نعم ، غالبًا ما أقوم بذلك في اليوم السابق على الأقل للخدمة. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. أنصح الانتظار حتى يوم التقديم قبل التزيين أو إضافة أي فاكهة إلى الجزء العلوي من التارت. يمكن تناول التورتة باردة أو إزالتها من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم.

وصفات أخرى قد تعجبك

📖 وصفات

تارت الأوريو مع شريحتين و فراولة على الجانب.

أوريو تارت

لن تصدق مدى سهولة هذا تارت أوريو هو جعل. يستخدم فقط عددًا قليلاً من المكونات والنتيجة هي تورتة أوريو بالشوكولاتة اللذيذة. مع قشرة فطيرة أوريو مليئة بطبقة رقيقة من كريمة الأوريو وحشو الشوكولاتة الحريري الغني.

مطبعة
صنوبر
افتقد

سباق: الحلوى

مطبخ: أمريكي

الكلمة الرئيسية: خالية من الغلوتين ، بدون خبز ، لا تارت الشوكولاتة ، أوريو تارت

وقت التحضير: 15 الدقائق

وقت الطبخ: 5 الدقائق

خدمات: 10 حصص

منع شاشتك من أن تصبح مظلمة

مكونات

قاعدة تارت أوريو

  • 320 جرامات أوريو (حوالي 18 ملف تعريف ارتباط أوريو) إستعملت أوريو الخالي من الغلوتين أو يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة الخالية من الغلوتين بأسلوب أوريو.
  • 150 جرامات سمنة ذاب

حشوة تارت الأوريو

  • 350 ملليلتر كريمة ثقيله A.K.A. دوبل كريم
  • 350 جرامات الشوكولاتة – داكنة أو حليب أو مزيج من الاثنين.

إضافات أوريو تارت (اختياري)

  • فتات اوريو اضافية
  • الفراولة والتوت

تعليمات

طريقة عمل قشرة تارت الأوريو

  • قم بإزالة حشوة الكريمة من Oreos. (احفظي حشوة الكريمة لوقت لاحق حيث سنستخدمها في حشوة الفطيرة)

  • ضعي بسكويت أوريو في محضر الطعام حتى تشبه الفتات ثم أضيفيها إلى وعاء الخلط. (أو كيس طعام وباستخدام شوبك أو ملعقة خشبية سحقهم إذا لم يكن لديك محضر طعام).

  • تُذوّب الزبدة وتُضاف إلى مزيج الفتات ، ويُخلط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.

  • انقل الخليط إلى صينية الخبز. انتشر بالتساوي واضغط بقوة على خليط الفتات حتى تشعر بأنها متماسكة ومضغوطة على قاع وجوانب القصدير. ضعه في الثلاجة لضبطه. أوصي بتركه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.

طريقة عمل حشوة تارت الأوريو

  • باستخدام ملعقة ، قم بتليين حشوة كريمة الأوريو في وعاء صغير. بمجرد أن يصبح طريًا ، افرد الكريم فوق قاعدة التورتة. ارجعي إلى الثلاجة أثناء عمل حشوة الشوكولاتة.

  • قطعي الشوكولاتة ناعماً قدر المستطاع وضعيها في وعاء كبير.

  • أضيفي الكريمة في قدر غير لاصقة وسخنيها على نار متوسطة عالية حتى تصبح الكريمة ساخنة مع التحريك المستمر. لاتفعل أحضر الكريم ليغلي.

  • اسكبي الكريمة الساخنة بحذر في وعاء الشوكولاتة المقطعة واتركيها لمدة 3-4 دقائق. سيسمح ذلك للكريمة الساخنة أن تبدأ في إذابة الشوكولاتة.

  • تقلب الشوكولاتة المذابة والكريمة معًا حتى تمتزج تمامًا وتصبح ناعمة. اترك غاناش الشوكولاتة ليبرد لحوالي. 15 دقيقة.

  • بمجرد أن يحين وقت غاناش الشوكولاتة ليبرد ، اسكبه في قاعدة تارت أوريو.

  • ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

تزيين تارت الأوريو (اختياري)

  • بمجرد أن يتم ضبط التورتة ، يمكنك تزيينها أو الانتظار حتى التقديم.

  • سحق الأوريو الإضافي مع ترك بعض الفتات الأكبر حجمًا وضعه فوق التارت.

  • أضف الفراولة والتوت الطازج بالطريقة المفضلة لديك حول حواف التورتة أو في منتصف كل شريحة.

  • يتمتع!

التقييمات

  • أوريو تارتليتس – لعمل تارتات أوريو الصغيرة ، يمكنك تقسيم الخليط بين 6 علب تارتليت مشابهة لتارتليت غاناش الشوكولاتة الصغيرة.
  • ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين – إذا كنت تجد صعوبة في العثور على Oreos الخالي من الغلوتين ، فيمكنك استبداله بملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة الخالية من الغلوتين أو أن بعض المتاجر تحتوي على ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين وأسلوب الكريمة على غرار Oreos الخالي من الغلوتين والذي يمكنك استخدامه في هذه الوصفة.
  • أوريو محشي فطيرة – إذا كنت تريد قوامًا مقرمشًا للحشوة اللاذعة ، فما عليك سوى إضافة القليل من الأوريو المسحوق في التارت مباشرة بعد صب الغاناش في قاعدة أوريو اللاذعة قبل وضعها في الثلاجة لضبطها.

هل يمكنني تحضير هذه الوصفة مقدمًا؟
نعم ، غالبًا ما أقوم بذلك في اليوم السابق على الأقل للخدمة. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. أنصح الانتظار حتى يوم التقديم قبل التزيين أو إضافة أي فاكهة إلى الجزء العلوي من التارت. يمكن تناول التورتة باردة أو إزالتها من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة أوريو تارت.

أنا أحب ملاحظاتك. يرجى تقييم هذه الوصفة وترك تعليق أدناه. يمكنك أيضًا الإشارة إلي في أي صور تم التقاطها عند تجربة هذه الوصفة على Instagram الخاص بي.

Leave a Comment