تدعم دانون أبحاث الميكروبيوم “الحاسمة” للابتكار المستقبلي

على مدى العقد الماضي ، دعمت دانون أمريكا الشمالية الأبحاث والعلوم والتعليم في مجال ميكروبيوم الأمعاء واللبن والبروبيوتيك من خلال برنامج منح الزمالة. الهدف هو “تمكين العقول المبدعة” وتعتقد الشركة أن دعم أبحاث الطرف الثالث للتقدم في هذا المجال هو جزء “حاسم” من مهمتها.

“نأمل أن يشجع تقديم المنح لهؤلاء الطلاب الخريجين أفضل العقول على دخول صناعة الأبحاث وتنمية مجموعة الأبحاث التي لدينا. من خلال تمويل هذا البحث ، نحصل على معلومات قيمة يمكننا التعلم منها واستخدامها لتحسين صحة الأشخاص من خلال المنتجات ، وهو جزء مهم من مهمة علامتنا التجارية ، “أخبرنا نائب رئيس الشؤون العلمية في دانون الدكتور ميغيل فريتاس.

المكرمات هذا العام ، الذين اختارتهم لجنة من الخبراء العلميين ، هم إيلينا كوزلوفا من جامعة كاليفورنيا ، ريفرسايد ، ويانيس نتكاس في جامعة كورنيل.

قال الدكتور فريتاس ، وهو يتأمل في الحاصلين على منحة هذا العام: “كل عام من المثير أن نرى اتساع نطاق المقترحات البحثية الفريدة. كان لدينا هذا العام العديد من المقترحات الاستثنائية التي جعلت من الصعب اختيار اثنين فقط من الفائزين. ومع ذلك ، نحن متحمسون للفائزين هذا العام لأن الدراسات فريدة ولديها القدرة على تحقيق اكتشافات ذات مغزى “.

ستنفذ Nteka من كورنيل تقنية جديدة لتسلسل الحمض النووي الريبي أحادية الخلية لدراسة ديناميكيات استعمار الأمعاء بواسطة البروبيوتيك والآليات الخاصة بالسلالة التي تؤثر بها البروبيوتيك على صحة الإنسان ورفاهيته.

“سوف يستفيد بحثنا من تقنيات تسلسل الحمض النووي الريبي أحادية الخلية لتكوين ملف تعريف فعال لميكروبيوم الأمعاء بدقة النمط الظاهري للخلية ،”Ntekas بالتفصيل. “سيساعد المجال في معالجة المجهول الكبير مثل ديناميات استعمار الأمعاء بواسطة البروبيوتيك ، وتفاعلها مع الميكروبيوم الأصلي.”

“الهدف من هذه النتائج هو المساهمة ليس فقط في البحث الأساسي للميكروبيوم ولكن أيضًا تمهيد الطريق للجيل القادم من البروبيوتيك ،”وأضاف فريتاس.

وفي الوقت نفسه ، في جامعة كاليفورنيا ريفرسايد ، ستختبر كوزلوفا الفرضية الجديدة القائلة بأن الإثيرات ثنائية الفينيل متعددة البروم (PBDEs) ، مثبطات اللهب المنزلية الشائعة ، قد تؤدي إلى أنماط ظاهرية سلوكية متغيرة عند الرضع. ستقوم بفحص ما إذا كانت البروبيوتيك المنقولة من الأم ، من خلال الرضاعة الطبيعية ، تدفع التطور السليم للسلوك الاجتماعي لدى الأطفال من خلال النمو والإشارات في الدماغ. “تأمل النتائج التي توصلت إليها في توفير معلومات آلية مهمة حول الدور الأساسي للميكروبات في التطور الاجتماعي والعاطفي ،أوضح الدكتور فريتاس.

كيف يؤثر الميكروبيوم على التطور السلوكي؟ ستقوم إيلينا كوزلوفا بالتحقيق في / Pic: GettyImages-FarmVeld

تطور أبحاث الميكروبيوم “بسرعة كبيرة”

تم ربط تأثير الزبادي والبروبيوتيك على ميكروبيوم الأمعاء بوظائف المخ والجهاز الهضمي والمناعة. ليس مفاجئًا أن اهتمام المستهلكين بالأطعمة المخمرة وصحة المناعة وصحة القناة الهضمية قد ارتفع بشكل كبير ، على حد قول دانون. ومن المتوقع أن يستمر الاهتمام في الارتفاع مع توقع المتنبئين في Grand View Research أن سوق البروبيوتيك العالمي سيصل إلى 77.09 مليار دولار أمريكي من حيث القيمة بحلول عام 2025.

“في السنوات العشر الماضية ، تعلمنا قدرًا متزايدًا عن الميكروبيوم. نحن نعلم الآن أن الميكروبيوم لدينا يؤثر تقريبًا على كل جانب من جوانب صحتنا ، من الواضح – أمعائنا ، إلى الإدراك ، والمزاج ، والمناعة ، والحساسية ، وأكثر من ذلك ، “الدكتور فريتاس متحمس.

وأشار خبير التغذية إلى أن هذا المجال يستمر في “التطور بسرعة كبيرة” ، حيث تتبنى أفضل المؤسسات البحثية طرقًا جديدة لدراسة الجوانب المختلفة لقوتها وإمكانياتها وتأثيرها. ساعد هذا الفهم المتنامي دانون على الابتكار وراء بعض علاماتها التجارية الرائدة في فئات مثل الزبادي وتغذية الرضع.

بشكل عام ، تقدم دانون منتجات استهلاكية من حليب الأطفال إلى منتجات الألبان والأطعمة المخمرة التي تحتوي على كل من البروبيوتيك والبريبايوتكس ، كما قيل لنا.

خذ علامة أكتيفيا التجارية كمثال. بدعم من 20 عامًا من البحث ، ثبت أن أكتيفيا تساعد في تقليل تواتر الانزعاج الطفيف في الجهاز الهضمي عند تناوله مرتين يوميًا لمدة أسبوعين ، كجزء من نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي. يقوم بذلك بفضل “المليارات من البروبيوتيك الحي والنشط” الذي يحتوي عليه ، بما في ذلك ثقافة البروبيوتيك المميزة Bifidus (Bifidobacterium lactis DN-173010 / CNCM I-2494). “تم اختيار مزرعة البيفيدوس على وجه التحديد نظرًا لقدرتها على النجاة من المرور عبر الجهاز الهضمي والوصول إلى الأمعاء الغليظة بكميات كافية ،”وأشار الدكتور فريتاس.

“إن تأثير ميكروبيوم الأمعاء على صحة الإنسان بعيد المدى ، بدءًا من الفوائد التي تعود على الجهاز الهضمي والجهاز المناعي إلى لعب دور رئيسي باعتباره جوهر اتصال أجسامنا الذهنية ، وهذا هو سبب أهمية الاستثمارات لفهم هذا النظام البيئي الفريد بشكل أفضل .

“تمت دراسة فوائد الزبادي والبروبيوتيك على وظيفة الجهاز الهضمي أو وظيفة المناعة لعدة سنوات ، بما في ذلك في دانون مع منتجات البروبيوتيك مثل أكتيفيا التي تساعد في دعم صحة الأمعاء ؛ ومع ذلك ، نظرًا للتطورات الأكثر حداثة في دراسة الميكروبيوم ، بدأنا أيضًا في فهم أفضل لكيفية تأثير الزبادي ومزارع البروبيوتيك على الميكروبيوم ، وهو أمر بالغ الأهمية للابتكارات المستقبلية “.

GettyImages كوموشن تصميم ميكروبيوم صحة الأمعاء

يتطور فهمنا للميكروبيوم بسرعة / Pic: GettyImages comotion design

الميكروبيوم والبروبيوتيك ومستقبل الابتكار في دانون

الدكتور فريتاس متحمس بشكل خاص للاكتشافات الجديدة التي يتم إجراؤها فيما يتعلق بآليات وتأثير محور الأمعاء والدماغ.

أحد المجالات الواعدة في البحث المستقبلي تتعلق بالاتصال بين القناة الهضمية والدماغ. يطلق الخبراء على القناة الهضمية اسم “الدماغ الثاني” وذلك لسبب وجيه للغاية. بعد الدماغ ، تستضيف أمعائنا أكبر عدد من الخلايا العصبية في الجسم. بدأ الكشف عن إمكانات فوائد البروبيوتيك في العلاقة مع دماغنا ومزاجنا لأننا نفهم بشكل أفضل كيف يؤثر الدماغ على صحة الأمعاء ، وكذلك كيف تؤثر صحة الأمعاء والميكروبيوم على صحة الدماغ ، “قيل لنا.

ما هو علم الميكروبيوم الاختراق الآخر الذي من المرجح أن يشكل مستقبل الابتكار؟

“الجزء الأكبر الذي لا يزال يتعين اكتشافه هو الآليات التي يتم من خلالها عمل البروبيوتيك والميكروبيوم لدينا ، وكيف يختلف هذا اختلافًا كبيرًا في كل فرد ،”لاحظ الدكتور فريتاس.

وهو يعتقد أن هذا الفهم يمكن أن يحمل مفتاح تطوير حلول التغذية الشخصية.

“من التحديات المستقبلية في مجال التغذية إضفاء الطابع الشخصي على التغذية ومراعاة ميكروبات الأمعاء. من المعقول أننا في المستقبل سنبتلع الأطعمة أو المكونات الغذائية أو البكتيريا المصممة خصيصًا لتغيير ميكروبات الأمعاء ذات الصلة بالصحة. “

.

Leave a Comment