كيفية صنع عصير الصبار

تعلم كيف تصنع عصير الصبار الخاص بك من الصفر. إنها وصفة بسيطة باستخدام حفنة صغيرة فقط من المكونات مع العديد من الفوائد الصحية.

أنا متأكد من أنك سمعت كل الحديث عن الصبار وفوائده الصحية الرائعة.

حسنًا ، سأوضح لك اليوم كيفية صنع عصير الصبار الخاص بك لتستهلك من الصفر وكيفية تخزين المستخلص / الجل من النبات.

من السهل جدًا صنعه ومتفوقًا على المتجر الذي تم إحضاره جيدًا لأنك تصنعه بأوراق الصبار الطازجة.

على عكس المتجر الذي يتم إحضاره والذي يجلس على الرف لعدة أشهر أو أسابيع في كل مرة ، بحلول ذلك الوقت ، ستكون العناصر الغذائية قد استنفدت قليلاً.

دائمًا ما يكون الطعام الطازج هو الأفضل قدر الإمكان ، بينما تعد المنتجات العضوية إضافة أكبر على الرغم من أن هذا قد يكون باهظ الثمن بالنسبة لبعض الأشخاص.

ما ألهمني لجعل هذا المنشور هو أن متجر بقالة أفريقي كاريبي جديد قد افتتح في المكان الذي أعيش فيه ، وغني عن القول إنني سعيد.

الخدمة رائعة مع الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة للاختيار من بينها على أساس يومي.

واحدة من هذه الامتيازات هي الوصول إلى بعض أوراق الصبار العضوية العملاقة. لقد كنت أستخدمه في شعري وأقوم بصنع العصير به لبضعة أشهر الآن ، لذا اعتقدت أنني سأشارك كيف أحب أن أشربه وأعده.

ما هو الصبار؟

الصبار هو نوع من النباتات النضرة من جنس الصبار. يميل النبات إلى أن يكون له سيقان قصيرة جدًا بأوراق سميكة خضراء مخضرة / رمادية.

كل ورقة لها حواف مسننة ، مثل الأسنان الصغيرة جدًا (التي لن تسبب أو لا تسبب أي جروح إذا مررت أصابعك عليها).

يشار إليه أحيانًا على أنه نبات عجيب يعتقد أنه نشأ من شبه الجزيرة العربية ولكنه ينمو في البرية في المناخات الاستوائية والجافة في جميع أنحاء العالم. (مصدر)

غالبًا ما يشار إلى الألوة فيرا في جامايكا باسم “الكتاب المقدس الفردي” أو “Sinkle Bible” ، وهذا ما نسميه ، وأحيانًا أنسى تسميته الألوة فيرا ولكني الآن أستخدم كلا الاسمين بالتبادل.

صورة مقربة لعصير الصبار

الفوائد الصحية

جل نبات الصبار هو ما يستخدم لفوائده الصحية. إذا نظرت حولك سترى أن الصبار يستخدم في أشياء كثيرة مثل مستحضرات التجميل والمكملات الغذائية والعلاجات العشبية.

لأن الصبار يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومضادة للفطريات.

بصفته معالجًا موضعيًا ، يعد الصبار رائعًا لعلاج حروق الشمس ، والحماية من الأشعة فوق البنفسجية ، وتهدئة / التئام الجروح / الجروح.

كما أنها تستخدم في العناية بالشعر ومنتجات العناية بالبشرة أيضًا. على سبيل المثال ، منتجات حب الشباب ومكافحة الشيخوخة وترطيب الشعر (مصدر).

هناك العديد من الفوائد الأخرى ، كثير جدًا لإدراجها في هذا المنشور ، لذا سأجعلها مختصرة جدًا وأقوم بتجميع قائمة بالإيجابيات الأخرى من استخدام الألوة ؛

  • الأسنان واللثة (التهاب / تجاويف الأسنان)
  • الإمساك (مساعدة حركات الأمعاء)
  • تقرحات القدم
  • القولون العصبي (مصدر)

هذه مجرد أمثلة قليلة لأن القائمة لا حصر لها على الإطلاق.

عصير الصبار

هل تعلم أنه يمكنك صنع عصير الصبار بنفسك في المنزل؟ نعم تستطيع!

تتكون ورقة الصبار من 3 أجزاء – الجلد والهلام واللاتكس.

الجل هو الجزء الذي سنحتاجه لهذه الوصفة وليس الأجزاء الأخرى ، لكننا نحتاج للوصول إلى هذا الجزء عن طريق القطع في الورقة.

اللاتكس عبارة عن طبقة رقيقة من السائل الأصفر تقع بين الجلد والجل. يعتبر اللاتكس مرًا ومبتلعًا ، ويحتوي على العديد من المركبات التي يمكن أن تسبب خصائص ملين تعرف باسم Aloin.

يمكن إزالة اللاتكس من القاعدة أثناء تحضير جل الصبار ، لذا من فضلك لا تقلق أو تصاب بالذعر (مصدر)

قطف أوراق الصبار

أنسب طريقة للحصول على نبات الصبار من السوبر ماركت. على الرغم من أن هذا قد يختلف اعتمادًا على جزء العالم الذي أنت منه.

إذا كان بإمكانك الحصول على أوراقك من السوبر ماركت ، فهذه هي الطريقة الأكثر خاليًا من المتاعب إلى حد بعيد ، ومعظم محلات السوبر ماركت تخزن الأوراق العضوية.

بدلاً من ذلك ، يمكنك حصاد نباتك الخاص ، إذا اخترت القيام بالأخير ، فتأكد من إزالة الأوراق من نبات ناضج.

اختر الأوراق التي تأتي من القسم الخارجي للنبات وليس من أنواع الصبار. قم بقص الورقة أو الأوراق التي اخترتها من أقرب مكان ممكن من القاعدة / الجذع.

يجب أن تكون الأوراق صحية وناعمة الملمس والأهم من ذلك أنها خالية من العفن أو التلف ، لذا تأكد من فحص النبات قبل التشذيب.

من الناحية المثالية ، ستحتاج إلى ورقة بحجم كبير مثل الصورة ، هكذا يميلون إلى بيعها عندما يقفون بمفردهم في محلات السوبر ماركت.

ومع ذلك ، إذا لم تكن محظوظًا ، يمكنك استخدام العديد من أوراق الصبار الصغيرة لتشكيل ورقة عملاقة. حاول ألا تقطع الكثير من الأوراق ، فقط ما تحتاجه لأنك قد تقتل النبات. (مصدر).

كيفية إزالة مادة اللاتكس من الصبار

الخطوات 1-6 إزالة مادة اللاتكس من الصبار
  • اغسل ورقة الصبار جيدًا ثم جففها بورق المطبخ.
  • ضع الورقة على لوح تقطيع ثم اقطع قاعدة الورقة (قد يكون لونها أخضر فاتح أو أبيض).
  • ضع الورقة في وضع مستقيم (عموديًا) لمدة 20 دقيقة خلال هذا الوقت يجب أن يتسرب السائل الأصفر (هذا هو لاتكس الصبار).
  • اشطف الورقة مرة أخرى ، بدءًا من الأسفل ، أفعل ذلك لبضع دقائق فقط لإعطائي راحة البال لإزالة جميع الحطام والشوائب تمامًا.
  • يكفي قطع ورقة الصبار إلى أقسام أصغر بحوالي 2 بوصة.
  • ضع الأجزاء الصغيرة من الصبار في وعاء من الماء واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.
  • اشطف وجفف قطع الصبار الصغيرة بورق المطبخ.
  • تقليم الحواف الشائكة بسكين تقشير.

استخلاص الجل

الخطوات 7-12 إزالة الجل من الجلد
  • قطع الطبقة العليا من الجلد لكشف الجل.
  • ثم استخدم ملعقة أو سكين تقشير لاستخراج الجل ثم كرر الخطوة السابقة مع باقي الورقة.
  • ضع كل الجل في وعاء صغير واشطفه (مرة أخيرة).
  • ضع الجل في الخلاط واخلطه حتى يصبح قوامه ناعمًا.
  • ضعي الصبار المهروس بالملعقة في صينية مكعبات الثلج (قد تحتاجين إلى 2-3 صواني) لتخزينها لفترة طويلة.

صنع العصير

الخطوات 13-16 مبيض الصبار وصنع العصير
  • ضع 3 ملاعق كبيرة من عصير الصبار مع سائل من اختيارك وعصير الليمون في الخلاط.
  • ابدأ الهجوم حتى يتحقق تناسق سلس.
  • يحلى حسب الرغبة ويقدم على الفور!

ملاحظات ونصائح

  • حالما تمتلك استخرج الجل، إذا كنت لا ترغب في هرس / تجميد الصبار ، يمكنك تبريده من أجله 5-7 أيام ولكن ليس أكثر.
  • اشرب كوبًا واحدًا فقط من الصبار مشروب مملوء باليوم.
  • إذا أردت أن إطالة العمر الافتراضي للصبار لمدة تصل إلى شهر ثم يضاف فيتامين سي (¼ ملعقة صغيرة لكل ½ كوب) عندما يمتزج.
  • 4 مكعبات ثلج تعادل 3 ملاعق كبيرة من خلاصة الصبار.
  • استخدم خلاطًا عالي السرعة مثل أ نينجا ، بليند تك أو فيتاميكس لنتائج سلسة / لا حاجة إلى إجهاد.
  • إذا كان هناك أي شك أو عدم يقين شراء أوراق الصبار بدلا من ذلك من مصدر موثوق (اطرح أسئلة حول منشئها وما إلى ذلك .. إذا لزم الأمر).
  • قد يكون بعض الناس حساسين للغاية أو لديهم حساسية من الصبار ولا يدركون ذلك ، فقد يكون من الأفضل أن يفعلوا ذلك قم بإجراء اختبار تذوق صغير جدًا وانتظر 48 ساعة قبل تناوله المشروب كله.
  • لجني الفوائد الكاملة ، اصنع شرابك عندما تعلم أنه من المحتمل أن تشربه على الفور.
صورة مقربة للشراب

المزيد من المشروبات لمحاولة

** لا تنس التعليق أدناه وتقييم النجوم إذا كنت قد جربت وصفاتي. لنكن أصدقاء ونشارك موقع YouTube، الفيسبوك و الانستغرام أنا أيضا أحب أن أعلق على بينتيريستحيث يمكنك العثور على المزيد من الوصفات الرائعة. **

مشروب الصبار مع الليمون

كيفية صنع عصير الصبار

تعلم كيف تصنع عصير الصبار الخاص بك من الصفر. إنها وصفة بسيطة باستخدام حفنة صغيرة فقط من المكونات مع العديد من الفوائد الصحية.

مطبعة صنوبر مٌفتَقد

سباق: إضافات

مطبخ: أمريكي

وقت التحضير: 45 الدقائق

الوقت الكلي: 45 الدقائق

خدمات: 1 شخص

سعرات حراريه: 64سعرات حراريه

مكونات

كيفية تكسير المستخلص

تعليمات

كيفية إزالة مادة اللاتكس من الصبار

  • اغسل ورقة الصبار جيدًا ثم جففها بورق المطبخ.

  • ضع الورقة على لوح تقطيع ثم اقطع قاعدة الورقة (قد يكون لونها أخضر فاتح أو أبيض).

  • ضع الورقة في وضع مستقيم (عموديًا) لمدة 20 دقيقة خلال هذا الوقت يجب أن يتسرب السائل الأصفر (هذا هو لاتكس الصبار).

  • اشطف الورقة مرة أخرى ، بدءًا من الأسفل ، أفعل ذلك لبضع دقائق فقط لإعطائي راحة البال لإزالة جميع الحطام والشوائب تمامًا.

لاستخراج الجل من الورقة

  • يكفي قطع ورقة الصبار إلى أقسام أصغر بحوالي 2 بوصة.

  • ضع الأجزاء الصغيرة من الصبار في وعاء من الماء واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.

  • اشطف وجفف قطع الصبار الصغيرة بورق المطبخ.

  • تقليم الحواف الشائكة بسكين تقشير.

  • قطع الطبقة العليا من الجلد لكشف الجل.

  • ثم استخدم ملعقة أو سكين تقشير لاستخراج الجل ثم كرر الخطوة السابقة مع باقي الورقة.

  • ضع كل الجل في وعاء صغير واشطفه (مرة أخيرة).

  • ضع الجل في الخلاط واخلطه حتى يصبح قوامه ناعمًا.

  • ضعي الصبار المهروس بالملعقة في صينية مكعبات الثلج (قد تحتاجين إلى 2-3 صواني) لتخزينها لفترة طويلة.

لعمل العصير

  • ضع 3 ملاعق كبيرة من عصير الصبار مع سائل من اختيارك وعصير الليمون في الخلاط.

  • ابدأ الهجوم حتى يتحقق تناسق سلس.

  • . يحلى حسب الذوق ويقدم على الفور!

التقييمات

  • حالما تمتلك استخرج الجل، إذا كنت لا ترغب في هرس / تجميد الصبار ، يمكنك تبريده من أجله 5-7 أيام ولكن ليس أكثر.
  • اشرب كوبًا واحدًا فقط من الصبار مشروب مملوء باليوم.
  • إذا أردت أن إطالة العمر الافتراضي للصبار لمدة تصل إلى شهر ثم يضاف فيتامين سي (¼ ملعقة صغيرة لكل ½ كوب) عندما يمتزج.
  • 4 مكعبات ثلج تعادل 3 ملاعق كبيرة من خلاصة الصبار.
  • استخدم خلاطًا عالي السرعة مثل أ نينجا ، بليند تك أو فيتاميكس لنتائج سلسة / لا حاجة إلى إجهاد.
  • إذا كان هناك أي شك أو عدم يقين شراء أوراق الصبار بدلا من ذلك من مصدر موثوق (اطرح أسئلة حول منشئها وما إلى ذلك .. إذا لزم الأمر).
  • قد يكون بعض الناس حساسين للغاية أو لديهم حساسية من الصبار ولا يدركون ذلك ، فقد يكون من الأفضل أن يفعلوا ذلك قم بإجراء اختبار تذوق صغير جدًا وانتظر 48 ساعة قبل تناوله المشروب كله.
  • لجني الفوائد الكاملة ، اصنع شرابك عندما تعلم أنه من المحتمل أن تشربه على الفور.

تَغذِيَة

سعرات حراريه: 64سعرات حراريه | الكربوهيدرات: 13ز | بروتين: 2ز | سمين: 1ز | الدهون المشبعة: 1ز | دهون غير مشبعة: 1ز | الدهون الأحادية غير المشبعة: 1ز | صوديوم: 327ملغ | البوتاسيوم: 768ملغ | الأساسية: 3ز | سكر: 8ز | فيتامين أ: 8واجهة المستخدم | فيتامين سي: 12ملغ | الكالسيوم: 104ملغ | حديد: 1ملغ

Leave a Comment