مزارع Claquato – تقليد كل أمريكا في الشمال الغربي العظيم!

ميزة في عدد ربيع 2022 ، بقلم كاثلين أوكيف.


تم الاعتراف بالعائلة الشابة باعتبارها المربي الرئيسي في اتفاقية هولشتاين لولاية واشنطن لعام 2022. الصف الأمامي من اليسار إلى اليمين: JoLynn، Kevin، June، Margaret، Lauryn، Abby؛ الصف الخلفي من اليسار إلى اليمين: إيلا ، كينلي ، كارول ، داستي ، غاري ، نيكي ، ديني ؛ غير مصور: ديريك ، بيلا ، ريان.

لطالما عُرفت ولاية واشنطن كمكان رئيسي لإنتاج الحليب ، ولكن بالنسبة لعائلة يونغ – أصحاب ومشغلي مزرعة Claquato في Chehalis ، WA – يسبق تاريخ صناعة الألبان حتى إنشاء ولاية واشنطن! استقل أسلافهم سفينة متجهة من ولاية ماين في 15 أبريل 1865 للبحث عن فرصة في ما كان يعرف آنذاك بإقليم واشنطن. لم تكن قناة بنما قد شُيدت بعد ، لذا استلزم ذلك الإبحار حول الطرف الجنوبي لأمريكا الجنوبية للانتقال من المحيط الأطلسي إلى المحيط الهادئ – أكثر من ستة أشهر من الإبحار.

ليس من المستغرب أنه عندما هبط هؤلاء الأجداد واستقروا في وادي نهر شيهاليس في عام 1867 ، بقوا في مكانهم. تواصل العائلة الشابة زراعة تلك الأرض حتى يومنا هذا – الآن مع الأجيال الرابع والخامس والسادس كجزء من العملية. بدأ كيفن ومارجريت يونغ – الجيل الرابع – في تغيير قطيع الألبان الموجود من أبقار الصف إلى ماشية مسجلة ، وتقدموا بطلب للحصول على بادئة Claquato.

هذه البادئة – وهي مصطلح هندي محلي لـ “أرض مرتفعة” حيث تقع المزرعة على تل – تم تمثيلها جيدًا في حلقة العرض ومسابقات All-American على مدار العقدين الماضيين. يستمتع الصغار حقًا بالعرض ، لكنهم لم يخشوا أبدًا التخلي عن فكرة جيدة. العديد من هولستين وجيرسيز وريد آند وايت التي تحمل بادئة كلاكاتو لديها بطولات وترشيحات كل الأمريكيين والكنديين لمالكين آخرين.

داستي وكارول ، في المقدمة ، مع أطفالهما غاري ولورين وكينلي.

في الوقت الحالي ، يمتلك المزرعة ، التي تضم 210 رؤوسًا من هولستين وجيرسيز ، ثلاثة أشقاء: داستي وديني وديريك ، وهم من الجيل الخامس. يقوم Dusty بإدارة الأبقار والتربية وقرارات الإدارة. يدير Denny المحاصيل وعلف الماشية والإصلاحات حول المزرعة. ديريك سمسار رهن عقاري في بورتلاند بولاية أوريغون ويساعد في إعداد الكتب والخدمات اللوجستية للمزرعة. كارول ، زوجة داستي ، تدير الكتب وتشرف على تربية العجل. بالإضافة إلى عمالة الأسرة ، يوجد في المزرعة حلاَّاب بدوام كامل ، وحلاب بدوام جزئي ، وعامل مزرعة واحد.

يلعب الجيل السادس دورًا أكبر أيضًا في العملية. ويشمل ذلك أبناء داستي وكارول: غاري (20 عامًا) ، الذي يعمل لحامًا محترفًا ؛ لورين (17 سنة) ، تساعد في تربية العجول والأبقار الصغيرة ، وسلسلة العرض ، وتتولى قسم كبير من التسويق ؛ وكينلي (13 عامًا) ، الذي يساعد أيضًا في العجول. لديني وزوجته نيكي ثلاثة أطفال: جولين وإيلا وآبي. وديريك لديه طفلان ، بيلا ورايان.

تتكون المزرعة من 650 فدانًا حيث قاموا بزراعة كل ما لديهم من ذرة وقش وعشب. انهم بحاجة فقط لشراء الحبوب وبعض البرسيم من أجل TMR. يتم وضع قطيع الحلب في ثلاث حظائر حرة الانتظار ويتم حلبها في محلب مزدوج 8 متعرج ، محلب خروج سريع. توجد حظيرة أخرى خالية من الأكشاك تضم الأبقار الجافة ، كما أن للعجول أيضًا منشأة حرة خاصة بها. يتم الاحتفاظ بالعجول في حظيرة بها 40 قلمًا فرديًا ، بينما يتم نقل العجول المفطومة والعجول الظاهرة إلى أكشاك صندوقية. يوجد أيضًا حظيرة عرض لحزم الأبقار تستوعب ما يصل إلى 12 فردًا. يتم رعي جميع الحيوانات خلال أشهر الصيف.

Claquato Armani صن دايز EX-94 2E هي حاليًا أعلى بقرة في واشنطن. في عام 2019 ، كانت الفائزة البالغة من العمر 4 سنوات والبطولة الكبرى في عرض الخريف الوطني الغربي.

يُعد النوع المرتفع أولوية بالنسبة إلى يونج ، ويركزون على النسب والتزاوجات التي تؤكد على عائلات الأبقار والضرع والقدمين والساقين – في كل من Holsteins و Jerseys. أي حيوانات يشترونها يجب أن ترقى إلى هذه المعايير. تتضح نتائج تلك الفلسفة من أحدث تصنيف لها: 47 بقرة جيرسي بمتوسط ​​88.2 نقطة و 99 هولشتاين بمتوسط ​​85.9 نقطة.

تشكل عائلتان من الأبقار جزءًا كبيرًا من قطيع هولشتاين. يعتبر Claquato Armani Sun Daze EX-94 95-MS 2E حاليًا أعلى بقرة في واشنطن ، ويكمل اثني عشر جيلًا من أبقار VG & EX التي تعود إلى قطيع VT-Pond-View في فيرمونت عن طريق كندا. كان هذا الجيل الذي تم تربيته في كندا هو السد الثالث لـ Sun Daze – Holywell-I Encore Staci ، الذي اشتراه Kevin كعجلة في 2001 Sale of Stars ، الذي أصبح بقرة ممتازة. صن دايز ، من تربية وملكية غاري ولورين وكينلي ، كان البطل الكبير في عرض الخريف الوطني الغربي للناشئين في عام 2019 والبطل الأول البالغ من العمر 4 سنوات والبطل الأول في العرض المفتوح. ينحدر حوالي ثلث هولستين من هذا النسب القوي ويحب يونغ الأسرة للنوع المرتفع المتسق الذي تقدمه.

كانت بقرة أخرى من طراز EX-94 محلية الصنع معروفة جيدًا في المنطقة هي Claquato Goldwyn Regina EX-94 95-MS 4E ، وهي بطلة كبرى أربع مرات في معرض ولاية واشنطن. تم تربيتها في سدها – Cutmar Supersire Robinetta – في نوفا سكوتيا وتم شراؤه كبقرة صغيرة بواسطة Kevin من Mike Deaver الذي اكتشفها في مزرعة Harry Weier’s Dun-Did في ويسكونسن. نضجت تلك الفتاة البالغة من العمر ثلاث سنوات لتصبح بقرة EX-95 مع نظام ثديي EX-97 ، وكانت أيضًا بطلة كبرى أربع مرات في عرض الولاية. ابنة ريجينا سانشيز ، Claquato Sanchez Rosalie هي EX-94 مع ضرع EX-95 وكانت مرتين في الاحتياطي الكبير في عرض الدولة. تشكل عائلة ‘R’ الآن ما يقرب من ثلث قطيع هولشتاين في Claquato.

في عام 2021 ، كان Claquato Apple Brandy-Red EX-93 هو الفائز البالغ من العمر 4 سنوات والبطل الاحتياطي الكبير في معرض MD State Fair ، ثم تبع ذلك بحصوله على المركز الثاني في World Dairy Expo لـ Glamourview. الصورة © Cowsmo.

مع هذا التركيز على الضرع العالي الجودة وطول العمر ، من السهل أن ترى كيف تم اختيار القطيع ليكون قطيع هولشتاين الرسمي لمسابقة Hoard’s Judging في عام 2006. ولكن كان هذا هو الوقت الذي بدأت فيه الأبقار البنية الصغيرة في صنع ظهور في Chehalis! ولدت لورين في وقت مبكر في الأسبوع 34 ونصف وكان وزنها 3 أرطال فقط عند الولادة. في ذلك الوقت ، لم يعتقد جدها كيفن أبدًا أنها ستكون قادرة على التعامل مع هولشتاين يومًا ما ، لذلك قام بشراء ابنة وايمار باتريك نادين EX-97 بالشراكة ، ووجدت سلالة جيرسي منزلًا في Claquato.

عندما كانت لورين في الرابعة من عمرها ، اختارت عجلًا من الكوخ في Family Hill Jerseys ليكون أول عجل لها في العرض. واصلت Family Hill G Faith Flirt ، وهي ابنة Griffens Governor ، لتصبح بقرة من الجيل الرابع EX-95 من عائلة “F” الشهيرة التي تربيها عائلة لانكستر. كانت اللعوب قوة حقيقية ، وأرسلت أسلوبها الرفيع إلى نسلها. تركت 20 بنت في المزرعة ، وحتى الآن ، عشر بنات ممتازات وسبع بنات جيدات جدا. تم ترشيح ابنتها Motion ، Claquato Flirts Funky Motion VG-87٪ ، All-American and All-Canadian Summer Yearling في عام 2016 لمزارع Rivendale. ابنتها ، Claquato Verbatim Flicker هي EX-94٪ وكانت الفائزة بجائزة Great Western Futurity لعام 2020 ، وهي السد لـ Claquato Victorious First Run EX-91٪ ، الذي تم ترشيحه جونيور All-American Junior-Old 3 سنوات في عام 2020.

تم تربية أول بقرة منزلية EX-95 في Claquato بواسطة Kinley – Claquato Iatola Cupcake ، الذي ينحدر من عائلة عميقة مختلفة في Family Hill ، وأكمل Cupcake ستة أجيال من الأبقار الممتازة. Cupcake متوازن للغاية مع ضرع عظيم ولديه ابنتان ممتازتان في القطيع ، واحدة من Thriller والأخرى من Andreas.

أحدث عملية شراء لشركة Lauryn هي Whey-Mat DB Paige VG-87 ، الذي حصل على لقب البطل الأعلى لمعرض الألبان الغربي الكلاسيكي في مارس 2022. الصورة © Cowsmo.

اشترى Dusty وشركاؤه Chris Ingram و Mike Berry بقرة نبع لطيفة من Family Hill في عام 2011 باسم Family Hill Counciller Nastia. في نهاية المطاف ، سجلت هذه البقرة EX-93٪ ، وكان لديها عدد من الفتيات اللائي يقمن بعمل جيد في حلقة العرض ، بما في ذلك الآنسة Nastias Tequila Nutcracker-ET ، التي كانت العجل الشتوي All-American و Junior All-American Winter في عام 2013 ، وملكة جمال Nastias Y Not أنا ، ابنة EX-93٪ Grandious التي كانت البطل الأعلى في World Dairy Expo Junior Show في عام 2017 لصالح Aspen Silva. كما أعطى ناستيا Dusty أول بقرة من نوع EX-95 تم تربيتها في Miss Nastias Nice Tequila-ET ، المملوكة لشركة Boer Dairy في تكساس. وهي أيضًا السد الثالث خلف Claquato-LB Victorious Nora EX-91٪ ، وقد رشح جونيور All-American Junior-Old 3-Year-Old في عام 2021.

اشترى داستي وكارول عجلًا واحدًا لكل طفل. يأتي من هذا الحيوان كل ما يولدونه ويعرضونه ويبيعونه. لقد قام غاري ولورين بعمل جيد للغاية في تطوير عائلاتهما حتى الآن ، وكان كينلي ، الأصغر سناً ، يلحق بالركب. عندما كان أصغر سنًا ، طور غاري ولعًا بشركة Red & Whites ، وبما أنه لم يكن هناك الكثير من اللون الأحمر في قطيع هولشتاين في ذلك الوقت ، فقد استخدم بعض أموال الماشية لديه لشراء مجموعة من الأجنة في نادي مقاطعة لويس هولشتاين المحلي. قذر. بواسطة Crackholm Secure out من EX-92 Advent ، جاءت الأجنة من عائلة بقرة عميقة تربيها مارك وستيفاني ميراندا.

نتج عن الأجنة عجلتان وثور ، وأصبحت بقرة واحدة نجم موسيقى الروك في حضنة غاري. Chameleon Apple Fritter-ET * RC هو EX-91 هو السد الخاص بـ Claquato Apple Brandy-Red EX-93 ، وهي ابنة رائعة كانت كل أمريكا R&W Junior-Old 3-Year-Old في عام 2020 ، وتم شراؤها من قبل Glamourview Farm في ربيع 2021. في نفس العام ، تم ترشيح ابنتها الملتهمة – Claquato D Applesauce-Red – All-American R&W Fall Calf ، وتم ترشيح حفيدتها Devour – Claquato Apple Cider-Red – جونيور All-American R&W Fall Calf. في عام 2019 ، تم ترشيح Claquato Apple Turnover-Red VG-87 ، ابنتها أرماني All-American R&W Junior-Old 2-Old.

مع هذه الأنواع من النتائج ، فليس من المستغرب أن تكون جينات Claquato مطلوبة. يقوم يونغز بتسويق ماشيتهم من خلال العرض في العروض المحلية والولائية والوطنية ، من خلال صفحة المزرعة النشطة والجذابة على Facebook ، وبعض الإعلانات المطبوعة ، ومن خلال إرسالها إلى المبيعات في جميع أنحاء البلاد. لقد باعوا مؤخرًا رأسين في Amplify Sale الذي حضره بشدة في Vierra Dairy ، حيث اشترت RuAnn Genetics محتملًا لطيفًا من Sidekick صغارًا يبلغ من العمر عامين ، ووجدت سيارة Joyride الصيفية الجميلة منزلًا جديدًا مع مضيف البيع ، Vierra ألبان.

جاءت المزيد من الأخبار السارة الأخيرة من كاليفورنيا ليونغ في الأسبوع التالي عندما عرضت لورين البطل الأعلى في 2022 Western Classic Dairy Show ، Whey-Mat DB Paige ، ابنة VG-87 EX-MS Diamondback التي تعود إلى T-Triple -عائلة T Dundee Paige.

إلى جانب بناء قطيع ألبان ذي أصول عميقة ، لطالما كانت عائلة يونغ من المدافعين النشطين والداعمين لمجتمع الألبان في واشنطن. حصل Dusty على جائزة Washington State Holstein Young Breeder في عام 1997 ، وفي دائرة كاملة لطيفة ، تم اختياره هو وكارول المربي الرئيسي في اتفاقية هولشتاين لولاية واشنطن لعام 2022 الأخيرة. في نفس المؤتمر ، تم إدخال والدا داستي ، كيفن ومارجريت (الذين سيحتفلون بعيد ميلادهم الخمسين هذا الربيع) ، وجده ، فريد ويون ، في قاعة مشاهير واشنطن PDCA لمساهماتهم مدى الحياة في صناعة الألبان بالولاية.

مع وجود جيل 6 متحمس يعمل في الحظيرة كل يوم ، يتطلع يونغ إلى المستقبل. لدعم هذا الجيل القادم ، فإن إمكانية الاستثمار في الروبوتات و / أو معالجة الحليب الخاص بهم هي خيارات جدية يزنونها. هناك شيء واحد يبدو مؤكدًا – أنه بعد 155 عامًا على قطعة أرضهم المسماة Claquato ، سيجد يونغ طريقة للبقاء هناك لسنوات قادمة!

Leave a Comment