“نعتقد أن هناك فرصة كبيرة للمستهلك في هذا المجال”

وصفت بأنها تحتوي على ملف جزء من البصمة البيئية لمصل اللبن البقرييعتبر بروتين Perfect Day مطابقًا حيويًا للشكل الرئيسي لبروتين مصل اللبن (بيتا لاكتوجلوبولين) في حليب البقر ، وهو الآن يدعم إطلاق العديد من المنتجات الجديدة في الحليب والآيس كريم والحلويات وخلطات الكيك والجبن الكريمي ومساحيق البروتين.

في حين أن معظم عمليات الإطلاق كانت من العلامات التجارية الصغيرة والشركات الناشئة ، فإن عمالقة CPG يهتمون أيضًا عن كثب بالبروتينات الحيوانية المصنوعة بدون حيوانات ، حيث تقوم شركة جنرال ميلز بتجربة علامة تجارية خالية من منتجات الألبان والألبان تسمى بولد كولترومارس ينخرطون في العمل مع CO2COA ، والذي يتم إطلاقه مباشرة إلى المستهلك في www.co2coa.com(2.39 دولار / بار) هذا الأسبوع.

شوكولاتة ألبان خالية من الحيوانات: “لا نعرف بالضبط حجمها”

في مكالمة مع الصحفيين يوم الأربعاء ، قال كريس رو ، نائب الرئيس العالمي للبحث والتطوير في مارس ريجلي ، إن الأيام الأولى للقطاع الخالي من الحيوانات ، لكنه أضاف: “نعتقد أن هناك فرصة كبيرة للمستهلكين في هذا المجال من الآن فصاعدًا.

“نحن لا نعرف بالضبط كم سيكون حجمه وسرعة الوصول إليه ، ولكن ما نعرفه هو أن Perfect Day يجلب لنا تقنية نعتقد أنها رائدة في هذه الصناعة.”

وقال إن الخطة تتمثل في طرح شيء ما في السوق وتأمين آراء المستهلكين ، مشيرًا إلى أن هناك قسمًا داخل الموقع الإلكتروني للمستهلكين لمشاركة التعليقات.

لقد عملنا مع Perfect Day على تطوير هذا المنتج منذ أقل من عام ، وهو في فئتنا سرعة البرق لتقديم منتج وعلامة تجارية جديدة إلى السوق. “

“نحن نختبر الكثير من الأبعاد المختلفة لعرض المستهلك بما في ذلك أفضل السبل لتسويق هذا للمستهلكين”

قائمة المكونات: سكر ، زيت نباتي (زيت النخيل ، زيت عباد الشمس ، زيت جوز الهند و / أو زيت القرطم) ، شوكولاتة ، بروتين مصل اللبن غير الحيواني ، ليسيثين الصويا ، نكهة طبيعية. رصيد الصورة: المريخ

عند سؤاله عن موضع المنتج ، بدا أن الزاوية “الصديقة للأرض” هي أكثر زاوية واعدة.

.

Leave a Comment