هل توجد مشروبات نباتية محصنة في قائمة الطعام؟

أثار اقتراح بتضمين الحليب المعزز بالكالسيوم في قوائم مدارس الاتحاد الأوروبي النقاش حول الفوائد الصحية للحليب العادي وبدائل النباتات.

تدعو منظمة ProVeg International غير الهادفة للربح إلى إدراج قوائم مدارس الاتحاد الأوروبي الخاصة بالمشروبات النباتية المدعمة ، بحجة أن هذه الخطوة ستعزز الاختيار وتحمي الكوكب وتعالج مخاوف الرفق بالحيوان. تقف المنظمة غير الحكومية وراء عريضة مدعومة من قبل لاعبين رئيسيين من قطاع بدائل الألبان ، تحث المفوضية الأوروبية (EC) على اتخاذ إجراء بشأن هذه المسألة.

تقوم المفوضية الأوروبية حاليًا بمراجعة مخطط المدرسة الأوروبية للفواكه والخضروات والحليب ، والذي يهدف إلى تعزيز فوائد الأكل الصحي للأطفال وتشجيعهم على زيادة استهلاكهم من الفاكهة والخضروات والحليب.

“على الصعيد العالمي ، يعاني حوالي 68٪ من الأشخاص من عدم تحمل اللاكتوز ،”ذكر proVeg. “في حين أن مخطط الحليب المدرسي يوفر بالفعل حليب أبقار خالٍ من اللاكتوز ، فمن المهم توفير خيار أكبر في وقت الغداء لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ويرغبون في شرب حليب النبات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حساسية حليب البقر هي أكثر أشكال الحساسية الغذائية شيوعًا لدى الأطفال. تقدم الألبان النباتية بديلاً مغذيًا للأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلات الصحية “.

أصوات الصناعة

أعربت جمعية الألبان الأوروبية (EDA) عن قلقها بشأن الفوائد الغذائية للحليب النباتي.

قال متحدث باسم جمعية الألبان الأوروبية لـ DairyReporter: “إذا كان من المقرر أن يشمل دعم مخطط الحليب المدرسي في الاتحاد الأوروبي هذه المشروبات ، يمكن للمستهلكين أن يعتقدوا أن الحليب والمشروبات النباتية (PBBs) متكافئة من الناحية التغذوية – وهي في الواقع ليست كذلك.

.

Leave a Comment