وصفة دجاج تاكو إكسبلوجن ترايبيك

وصفة خبز تاكو الدجاج – عشاء مناسب للميزانية جاهز في 30 دقيقة. لا أحد يعرف أبدًا أنها خالية من الغلوتين وصديقة للاضطرابات الهضمية!

وصفة بانفجار تاكو الدجاج ، هل من أحد؟ تعرف على نسختى “المنفجرة” من سندويشات التاكو بالدجاج المقرمش التي يمكنك رميها معًا في صينية واحدة وتقديم ما يصل إلى 4 أشخاص. والأفضل من ذلك كله ، أنها صديقة للميزانية أيضًا ، باستخدام مكونات بسيطة من Aldi.

وصفة دجاج تاكو إكسبلوجن ترايبيك

هذه وجبة اقتصادية أخرى تم الحصول عليها مباشرة من “كيفية تحويل متجر بقيمة 25 جنيهًا إسترلينيًا في Aldi إلى 5 عشاء للأسبوع” على Instagram و TikTok.

يمكن أن يكون التسوق في Aldi تحديًا عندما تكون خاليًا من الغلوتين لأنه ، بالطبع ، ليس لديهم ممر خالٍ من أي نوع … بالإضافة إلى أن العناصر المخصصة الخالية من الغلوتين بشكل عام نادرة في Aldi.

ولكن هل يعني ذلك أنه لا يمكنك التسوق هناك للاستفادة من أسعارها المناسبة للميزانية؟ بالطبع لا! تعد صينية دجاج تاكو انفجار مثالًا رائعًا لوجبة مريحة وبأسعار معقولة وخالية من الغلوتين ، مصنوعة حصريًا باستخدام مكونات ألدي.

لذا ، إذا كنت من محبي سندويشات التاكو المقرمشة ، ولكنك ترغب في الحصول على نسخة متكاملة يمكن تقديمها بسهولة “مفككة” ، فبالتأكيد جرب هذه الوصفة!

وصفة كعكة انفجار تاكو الدجاج: ما ستحتاجه …

  • البهارات: لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى فلفل حريف ، وكمون مطحون ، وأوريغانو مجفف ، وفلفل حلو مدخن ، وملح.
  • زيت الثوم: حقنة فورية بنكهة الثوم الرائعة – لا حاجة لتقطيع الثوم الطازج أو قليه مسبقًا. وإذا لم يكن لدى زيت الثوم أي أجزاء من الثوم تطفو بداخله ، فهذا يعني أنه قليل الفودماب أيضًا.
  • الفلفل الأحمر أو الأخضر (الجرس): أي لون من الفلفل سيفي بالغرض ، لكنني استخدمت اللونين الأحمر والأخضر لهذه الوصفة.
  • الكوسة: نظرًا لأن هذه الوصفة تهدف إلى أن تكون وجبة كاملة ، بدلاً من مجرد صينية ناتشوز ، شعرت أن القليل من الخضار الإضافية ساعدت في تحقيق ذلك. ومذاق الكوسة مذهل عند خبزها في مزيج التوابل المدخن!
  • صدر دجاج: لقد استخدمت صوص الدجاج من Aldi (الذي كان أرخص دجاج لكل جرام هناك) ولكن أي صدر دجاج يعمل جيدًا ، بشرط أن تقطعهم إلى شرائح رفيعة ستطهى بسرعة.
  • رقائق التورتيلا السادة: أيًا كان ما تستخدمه ، تأكد من أنها خالية من الغلوتين! لقد اشتريت رقائق التورتيلا Aldi Everyday Essential الخالية من الغلوتين و 45 بنسًا فقط للكيس.
  • جبنة الشيدر: هذا فقط من أجل اللمسة الأخيرة قبل خبز صينية الخبز في الفرن – لمسة نهائية مثالية بالجبن!
  • محامي: لقد استخدمت أفوكادو ‘XL’ من Aldi ، لكن فكر في الاستيلاء على واحدة إضافية إذا كنت تفعل هذا لخدمة 4 وأحبها بقدر ما أفعل.
  • البصل الأخضر: يستخدم هذا كمقبلات ، لكنه يضيف نكهة فورية من البصل. إذا كنت تستخدم الأجزاء الخضراء فقط ، فسيكون FODMAP منخفضًا أيضًا.
  • الصلصا: ستعمل صلصة السالسا البسيطة التي يتم شراؤها من المتجر – ببساطة ضع القليل من الدمية فوق صينية الخبز بمجرد خروجها من الفرن.
وصفة دجاج تاكو إكسبلوجن ترايبيك

إذن ، ما هو طعمها؟ هذا الطبق يتذوق حرفيا مثل أفضل سندويشات التاكو الدجاج المقرمشة التي أكلتها من قبل – ولكن في شكل ناتشو!

هناك دجاج مدخن وحار قليلًا وفلفل طري وكوسا. كلها مغطاة بخلطة توابل التاكو الجريئة محلية الصنع. من الواضح أن الدرج مليء برقائق التورتيلا المقرمشة والمغطاة بالجبن ، والتي تعمل بمثابة قشور تاكو المقرمشة “ المنفجرة ” ، ومزينة بمغارف من الأفوكادو المهروس والصلصة.

إنه مزيج بين سندويشات التاكو المقرمشة والناتشوز التي تحتوي على ما يكفي من الخضار والبروتين لتكون وجبة مناسبة (على عكس كونها طبقًا مشتركًا) ، على الرغم من أنك مرحب بك للاستمتاع بها أمام فيلمك المفضل ، إذا احببت!

وصفة خبز تاكو الدجاج: أسئلة متكررة

هل يمكنني جعل هذه الوصفة خالية من الغلوتين؟ هل هي مناسبة لمرض الاضطرابات الهضمية؟

إنه خالي من الغلوتين ، على الرغم من أن لا أحد يعرف فقط بتذوقه – صدقني!

ضع في اعتبارك أن تقليل التلوث المتبادل أمر مهم للغاية إذا كنت مصابًا بمرض الاضطرابات الهضمية أو تقوم بذلك لشخص مصاب. وإليك بعض النصائح من Celiac UK حول تقليل مخاطر انتقال التلوث.

تأكد أيضًا من أن جميع المكونات المستخدمة لا تحتوي على أي مكونات تحتوي على الغلوتين. ثم تأكد من عدم وجود تحذير “قد يحتوي” على الغلوتين والقمح والجاودار والشعير والشوفان (التي لا تحتوي على gf) والحنطة والقمح الخراسان (المعروف أيضًا باسم Kamut).

إليك بعض المعلومات الإضافية من Celiac UK حول تحديد المنتجات الآمنة الخالية من الغلوتين.

هل يمكنني جعل وصفة خبز تاكو الدجاج خالية من الألبان؟

فقط استخدم الجبن الخالي من الألبان – هذا كل شيء!

هل يمكنني أن أجعل وصفة خبز تاكو الدجاج الخاصة بك نباتية؟

إذا كنت تستخدم جبنًا خاليًا من منتجات الألبان ، فكل ما عليك فعله هو استبدال الدجاج. في طبيعة الاحتفاظ بهذه الوجبة كوجبة جيدة ، أوصي بشيء يمثل مصدرًا جيدًا للبروتين ، مثل النقانق الخالية من الغلوتين والخالية من اللحوم (المقطعة إلى قطع).

بالطبع ، من غير المحتمل أن تجد هذه في Aldi! لكن يمكنك أيضًا استخدام عيش الغراب (نصفين) واستخدامه كبديل نباتي إضافي بدلاً من الدجاج.

هل هذه الوصفة منخفضة الفودماب؟

يمكن أن يكون الأمر سهلًا جدًا ، طالما أنك تضمن بعض الأشياء:

  • تأكد من أن الزيت المملوء بالثوم لا يحتوي على أي أجزاء فعلية من الثوم تطفو فيه (تلك الموجودة في Tesco آمنة ، ولكن للأسف ، تلك الموجودة في Aldi ليست كذلك ، على سبيل المثال)
  • لا تقدم أكثر من 1/8 ثمرة أفوكادو لكل شخص
  • تقدم مع صلصة فودماب منخفضة
وصفة دجاج تاكو إكسبلوجن ترايبيك

هل يمكنني استبدال الخضار؟

بالتاكيد! الفلفل أمر لا بد منه عندما يتعلق الأمر بتاكو – خاصةً لأنها تطبخ بسرعة في الوقت القصير نسبيًا الذي تكون فيه في الفرن. لذلك أوصي بشدة بترك هؤلاء في!

إذا كنت ترغب في استخدام شيء آخر بدلاً من الكوسة ، فقط تأكد من أنه شيء يمكن طهيه في الفرن بشكل معقول في غضون 20 دقيقة عندما يتم تقطيعه بشكل صغير بما يكفي! يعمل الفطر جيدًا ، وكذلك البصل الأحمر (إذا كنت تستطيع تحمله – لا يمكنني للأسف!).

كيف يمكنني جعل هذا أكثر صحة؟

إذا كنت ترغب في جعلها أكثر صحة ، يمكنك دائمًا:

  • استخدم كمية صغيرة من الجبن عند رشها على الوجه
  • استخدم لفائف التورتيلا الخالية من الغلوتين (المقطعة إلى مثلثات) بدلاً من استخدام رقائق التورتيلا – ستحتاج على الأقل 3-4 قطع من التورتيلا الصغيرة المفرومة لكل شخص.

سيؤدي التبديل أعلاه إلى لفائف التورتيلا بالتأكيد إلى زيادة سعر الطبق ولكني أردت فقط أن أقدم لك بعض الأفكار!

كيف اخدم هذا؟

بمجرد خبزها ، ضعي عليها قطع من السالسا وملاعق من الأفوكادو المهروس ، بالإضافة إلى البصل الأخضر المفروم ، كما هو موضح في الوصفة.

تخدم صينية الفرن هذه 4 أشخاص ، لذا قدمي لكل شخص حصة متساوية مباشرة من الصينية إلى الأطباق ، بكميات متساوية من الدجاج والخضار. قدميها مع صلصة إضافية على الجانب ، مع ضمان حصول كل شخص على كمية وافرة من الأفوكادو المهروس.

وصفة دجاج تاكو إكسبلوجن ترايبيك

وقت التحضير:
10 دقائق

وقت الطبخ:
20 دقيقة

الوقت الكلي:
30 دقيقة

صينية خبز تاكو الدجاج – ميزانية ، وجبة مدتها 30 دقيقة سريعة وسهلة التحضير. خالٍ من الغلوتين وصديق للداء البطني أيضًا!

مكونات

لمزيج التوابل:

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف

  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

  • 4 ملاعق صغيرة زعتر مجفف

  • 2 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

بالنسبة لبقية

  • 1 ملعقة كبيرة زيت منقوع بالثوم

  • 2 فلفل أخضر / أحمر (حلو) ، مقطعان إلى شرائح طويلة رفيعة

  • 1 حبة متوسطة الحجم من الكوسة ، مقطعة إلى أعواد 1/2 سم

  • 500 جرام صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة (كنت أستخدم سيزلر صدور دجاج ألدي)

  • 400 جرام من رقائق التورتيلا الخالية من الغلوتين (استخدمت كيسين من Aldi’s Everyday Essentials)

  • حفنتان من جبنة الشيدر المبشورة (خالية من الألبان إذا لزم الأمر)

  • 1 حبة كبيرة من الأفوكادو المهروسة

  • خضروات بصل أخضر مفرومة ناعماً

  • 1 جرة صغيرة من الصلصة

تعليمات

  1. سخن الوصفة 200 درجة مئوية (مروحة).
  2. أضيفي كل شيء لمزيج التوابل إلى وعاء صغير واخلطيهم معًا حتى تمتزج جيدًا.
  3. في وعاء كبير منفصل ، أضيفي الفلفل المفروم والكوسا وشرائح الدجاج ، ثم اخلطيهم معًا.
  4. رشي الدجاج والخضار بملعقة كبيرة من زيت الثوم ثم أضيفي مزيج التوابل وغطي كل شيء جيدًا.
  5. احصل على طبق كبير مقاوم للفرن (حجمه 13 × 11 بوصة) واسكب كل الدجاج والخضار المتبل ، وزعه حتى يصبح كل شيء في الصينية.
  6. ضعه في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق.
  7. نخرجها من الفرن ونضيف رقائق التورتيلا ونخلطها مع الحرص على عدم كسرها.
  8. غطيها بالجبن المبشور ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تذوب الجبن بالكامل ويصبح لونها ذهبيًا.
  9. انتهي من تناول بعض الأفوكادو المهروس (أستخدم مغرفة الآيس كريم لتقطيعها) ، ودمى من السالسا وخضار البصل الأخضر المفروم. يتمتع!

شكرًا لقراءة كل شيء عن وصفة خبز تاكو الدجاج! إذا قمت بذلك ، فأنا أحب أن أرى كيف تم ذلك ، لذلك لا تنس أن تأخذ لقطة من إبداعاتك وتضعني على Instagram!

أي أسئلة حول الوصفة؟ يرجى إعلامي من خلال متابعتي على Instagram وترك تعليق لي على صورة حديثة!

شكرا للقراءة،

بيكي xxx

لا تنسى تثبيت هذا لوقت لاحق!

تعليقات

انقر هنا لشراء أول كتاب وصفات خالٍ من الغلوتين!

Leave a Comment