وصفة ميني بيض تيفين

وصفة ميني بيض تيفين – وجبة عيد الفصح مليئة برقائق الذرة المقرمشة ، والبسكويت المقرمش ، والبيض الصغير المكتنزة ، والزبيب المطاطي والكثير من بهجة الشوكولاتة. لا أحد يعرف أنه خالٍ من الغلوتين ، أعدك!

وصفة Mini Egg tiffin – وصفة بسيطة للغاية بدون خبز ولا تتطلب حتى تشغيل الفرن! اخفقيها في 20 دقيقة فقط ، ثم ضعيها في الثلاجة لتثبيتها.

وصفة ميني بيض تيفين

إذا كان لديك أي بقايا من حلوى عيد الفصح ، فهذه الوصفة هي عذر مثالي لاستخدامها جميعًا.

على الرغم من أن هذا ملف بيض صغير وصفة تيفين ، في الواقع يمكنك استخدام أي من وجبات عيد الفصح الصغيرة الخالية من الغلوتين تقريبًا – تحقق من هذا المنشور لمزيد من الأفكار.

أفضل ما في الأمر ، أنه يمكن تقطيعه إلى 25 قطعة ، مما يجعله ممتعًا حقيقيًا للجمهور يذهب بعيدًا في الواقع!

إذن ، إليك جميع المكونات البسيطة الملائمة للسوبر ماركت والتي ستحتاج إليها لجعل ذلك ممكنًا:

وصفة ميني بيض تيفين

وصفة ميني بيض تيفين: ماذا ستحتاج …

  • سائل ذهبي: يتمتع هذا الشراب البريطاني الكلاسيكي بالسماكة والالتصاق المثاليين للمساعدة في ربط التيفين معًا. ستجده في قسم الخبز في محلات السوبر ماركت.
  • سمنة: بما أننا سنذوب الزبدة ، يمكنك استخدام الزبدة الباردة (مباشرة من الثلاجة) أو الزبدة بدرجة حرارة الغرفة (المخففة). مملح أو غير مملح جيد أيضًا.
  • الحليب والشوكولاتة البيضاء والداكنة: بينما يمكنك بسعادة استخدام واحد من هؤلاء بدلاً من الثلاثة ، ستذوق بالتأكيد فائدة استخدام الثلاثة! الأبيض فقط للزينة في الأعلى.
  • ملفات تعريف الارتباط الغريبة الخالية من الغلوتين: يمكنك العثور عليها مجانًا من الممر في جميع محلات السوبر ماركت تقريبًا ، ولكن إليك رابطًا حتى تعرف ما الذي تبحث عنه. لقد استخدمت بالفعل كعكة الغريبة برقائق الشوكولاتة ، لكن العادي يعمل جيدًا أيضًا.
  • العنب: هذه تضيف ملمسًا جميلًا مطاطيًا بين جميع الأطعمة الأخرى المقرمشة أو المكتنزة المختبئة داخل التيفين الخاص بك.
  • رقائق الذرة الخالية من الغلوتين: يضيف هذا قرمشة رائعة ولأن رقائق الذرة شديدة النضارة ، فإنها لا تفقد هذا الملمس حتى أثناء وضع الخليط الرطب في الثلاجة.
  • ميني بيض: نعم ، إنها خالية من الغلوتين هنا في المملكة المتحدة! ستجدهم في ممر عيد الفصح الموسمي في محلات السوبر ماركت. يمكنك بسعادة استخدام أي شوكولاتة صغيرة من بيض عيد الفصح متبقية أيضًا.
وصفة ميني بيض تيفين

إذن ، ما هو طعمها؟ كل قضمة مكتنزة ، قابلة للمضغ ، مقرمشة وشوكولاتة ، مليئة بالعديد من العناصر المختلفة المصممة لمنحها مجموعة واسعة من القوام.

بفضل مزيج الحليب والشوكولاتة البيضاء والداكنة ، هناك تناغم رائع في النكهة لن يفوت بالتأكيد.

أفضل ما في الأمر أنه من السهل جدًا صنعه!

إليك بعض الأسئلة الشائعة قبل أن نبدأ …

وصفة ميني بيض تيفين: الأسئلة المتداولة

هل يمكنني جعل هذه الوصفة خالية من الغلوتين؟ هل هي مناسبة لمرض الاضطرابات الهضمية؟

إنه خالي من الغلوتين ، على الرغم من أن لا أحد يعرف فقط بتذوقه – صدقني!

ضع في اعتبارك أن تقليل التلوث المتبادل أمر مهم للغاية إذا كنت مصابًا بمرض الاضطرابات الهضمية أو تقوم بذلك لشخص مصاب. وإليك بعض النصائح من Celiac UK حول تقليل مخاطر انتقال التلوث.

تأكد أيضًا من أن جميع المكونات أو المنتجات المستخدمة لا تحتوي على أي مكونات تحتوي على الغلوتين. ثم تأكد من عدم وجود تحذير “قد يحتوي” على الغلوتين والقمح والجاودار والشعير والشوفان (التي لا تحتوي على gf) والحنطة والقمح الخراسان (المعروف أيضًا باسم Kamut).

إليك بعض المعلومات الإضافية من Celiac UK حول تحديد المنتجات الآمنة الخالية من الغلوتين. لا تنس التحقق من دليلي الخالي من الغلوتين إلى وجبات عيد الفصح أيضًا للتأكد من اختيار شيء آمن ، إذا كنت تستخدم شيئًا آخر غير Mini Eggs.

هل يمكنني جعل وصفة Mini Egg tiffin خالية من منتجات الألبان؟

بسهولة! (مع بعض المقايضات المحددة للغاية التي يمكنك العثور عليها بسهولة في محلات السوبر ماركت) التزم بهذه المقايضات وستستمتع بعيد الفصح خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان في أي وقت من الأوقات!

هل يمكنني أن أجعل وصفة ميني إيغ تيفين نباتية؟

اتبع الخطوات المذكورة أعلاه لجعل هذا الحليب خاليًا من منتجات الألبان وقد ذهبت فقط وصنعت تيفين عيد الفصح خالٍ من الغلوتين وخالي من منتجات الألبان!

هل هذه الوصفة منخفضة الفودماب؟

لسوء الحظ ، نظرًا لأن هذه الوصفة تعتمد على المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز ، فليس من السهل صنع فودماب منخفض. إنه ممكن بالتأكيد لو يمكنك العثور على المنتجات المناسبة ، لذا أخبرني إذا كنت تريد مني إنشاء إصدار منخفض من FODMAP!

وصفة ميني بيض تيفين

كيف أطحن ميني بيض؟

ما عليك سوى وضعها في كيس مضغوط ، ووضعها على سطح عمل شاق واضغطها بمسمار. هذه هي الطريقة المفضلة لدي لأنها يمكن أن تكون صلبة تمامًا!

بالتأكيد لا تحاول وضعها في وعاء وقصفها بأسلوب الهاون والمدقة لأنها بالتأكيد ستخرج في كل مكان!

كيف أذيب الشوكولاتة للتزيين؟

في حين أنك لن تحتاج في الواقع إلى إذابة الشوكولاتة الموجودة في التيفين نفسها لأنها ستذوب في الحرارة المتبقية من خليط الشراب والزبدة ، فإنك ستذوب على القمة.

قم بإذابه في أوعية منفصلة عازلة للحرارة فوق قدر نصف مملوء بالماء المغلي أو تذوب في دفعات قصيرة في الميكروويف. إذا كنت تستخدم طريقة الميكروويف ، فتأكد من الخلط جيدًا بين 20 إلى 30 ثانية حتى تذوب وإلا ستحترق الشوكولاتة – خاصة الشوكولاتة البيضاء!

هل أحتاج إلى أي معدات خاصة لعمل هذا؟

أقول فقط علبة خبز 9 مربعة. ضع في اعتبارك أنه إذا كان القصدير الخاص بك أصغر ، فسوف ينتهي بك الأمر مع تيفين أكثر سمكًا وأطول أو إذا كان قصديرك أكبر ، فسوف ينتهي بك الأمر مع تيفين أرق.

لحسن الحظ ، السماكة أو النحافة لا تهم حقًا ولكن في رأيي ، فإن استخدام علبة 9 ″ تجعلها مثالية!

وصفة ميني بيض تيفين

وقت التحضير:
20 دقيقة

الوقت الكلي:
20 دقيقة

وصفة Mini Egg Tiffin – وصفة سهلة بدون خبز وهي علاج عيد الفصح المثالي. خالية من الغلوتين وصديقة للداء البطني.

مكونات

  • 150 جرام شراب ذهبي

  • 125 جرام زبدة

  • 200 جرام شوكولاتة بالحليب ، مفرومة

  • 200 جرام شوكولاتة داكنة ، مفرومة

  • 200 جرام من كعك البسكويت الخالي من الغلوتين ، مقسم إلى قطع (كنت أستخدم ووكر)

  • 100 جرام عنب

  • 90 جرام رقائق كورن فليكس خالية من الغلوتين

  • 200 جرام بيض أطفال مهروس

لتحتل المرتبة الأولى:

  • 200 جرام شوكولاتة بالحليب، مذابة

  • 30 جرام شوكولاتة بيضاء ذائبة

  • 2-3 كعك بسكويت خالي من الغلوتين ، مقسم إلى قطع

  • حفنة بيض صغير كامل ومهروس

تعليمات

  1. قم بإعداد صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصات عن طريق تبطينها بورق خبز غير لاصق.
  2. تُذوّب الزبدة والشراب الذهبي معًا ، إما في الميكروويف أو في حمام مائي.
  3. أضيفي الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب على الفور وحركيها لتذوب تمامًا.
  4. أضف كعكة الغريبة المقطعة الخالية من الغلوتين والزبيب ورقائق الذرة والبيض الصغير المسحوق. امزج حتى يصبح كل شيء مشتتًا ومغلفًا جيدًا.
  5. يُسكب المزيج في صينية الخبز المُعدّة. اضغط عليه لأسفل حتى يكون متساويًا.
  6. تُسكب شوكولاتة الحليب المذابة فوقها وتُوزّع. ثم قم برش الشوكولاتة البيضاء في الأعلى ولفها بالسيخ لعمل نقش.
  7. بينما لا تزال الشوكولاتة مبللة ، قم بتغطيتها بقطع إضافية من كعكة الغريبة الخالية من الغلوتين والمزيد من البيض الصغير.
  8. اتركيها لتترك في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك تمامًا وتتماسك الشوكولاتة. أخرجيها من القصدير واستخدمي سكينًا حادًا لتقطيعها إلى 16 مربعًا.

شكرًا لقراءة كل شيء عن وصفة ميني إيج تيفين! إذا قمت بذلك ، فأنا أحب أن أرى كيف تم ذلك ، لذلك لا تنس أن تأخذ لقطة من إبداعاتك وتضعني على Instagram!

أي أسئلة حول الوصفة؟ يرجى إعلامي من خلال متابعتي على Instagram وترك تعليق لي على صورة حديثة!

شكرا للقراءة،

بيكي xxx

لا تنسى تثبيت هذا لوقت لاحق!

تعليقات

انقر هنا لشراء أول كتاب وصفات خالٍ من الغلوتين!

Leave a Comment