يتعاون Valio و eniferBio في تطوير البروتين الفطري

أبرمت Valio اتفاقية تعاون في مجال البحث والتطوير للعمل جنبًا إلى جنب مع eniferBio في تطوير Pekilo mycoprotein. قالت الشركات الفنلندية إن الهدف من التعاون هو جلب بروتين “جديد ومحلي ومسؤول” إلى طاولات الطعام في البلاد بحلول عام 2025. إعادة التدوير من أجل استدامة النظام الغذائي تخطط Valio و eniferBio للتحقيق في إعادة تدوير المنتجات … Read more