يمكن أن تصبح منتجات الألبان جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي للمستقبل: “Ben & Jerry’s” بشأن “التزامها الجريء” لاستهداف الانبعاثات

وتشير تقديراتها إلى أن مكونات منتجات الألبان مسؤولة عن أكثر من 50٪ من إجمالي انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري في شركة Ben & Jerry. لذلك تركز الشركة على مزارع الألبان باعتبارها أفضل فرصة لتقليل انبعاثات الكربون. “الجوانب الثلاثة الحاسمة” لتربية الألبان حوالي 80 ٪ من إجمالي انبعاثات الميثان معوية ، مما يعني أن الأبقار تتجشأ … Read more

تستقصي آرلا كيف تشكل وسائل التواصل الاجتماعي و “إلغاء الثقافة” المواقف تجاه منتجات الألبان

يقول ما يقرب من نصف المتسوقين في المملكة المتحدة ، 49٪ ، إنهم على استعداد لإجراء “تغييرات كبيرة” في وجباتهم الغذائية بناءً على ما يقرؤونه على وسائل التواصل الاجتماعي. كشف بحث جديد بتكليف من جمعية مزارع الألبان التعاونية آرلا أن 34٪ من الأشخاص يعترفون بأنهم يتخذون قراراتهم بشأن نظامهم الغذائي بناءً على المعلومات التي يرونها … Read more