يمكن أن تصبح منتجات الألبان جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي للمستقبل: “Ben & Jerry’s” بشأن “التزامها الجريء” لاستهداف الانبعاثات

وتشير تقديراتها إلى أن مكونات منتجات الألبان مسؤولة عن أكثر من 50٪ من إجمالي انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري في شركة Ben & Jerry. لذلك تركز الشركة على مزارع الألبان باعتبارها أفضل فرصة لتقليل انبعاثات الكربون. “الجوانب الثلاثة الحاسمة” لتربية الألبان حوالي 80 ٪ من إجمالي انبعاثات الميثان معوية ، مما يعني أن الأبقار تتجشأ … Read more