وصلت العلامة التجارية Fairlife إلى ربع الأسر الأمريكية ، كما يقول VP. “الطلب في أعلى مستوياته على الإطلاق”

في حين أن بعض اللاعبين البارزين بما في ذلك Chobani و Maple Hill و Organic Valley قد قفزوا مؤخرًا – ثم خرجوا – من فئة الحليب فائقة التصفية ، مع Chobani مراقبة في أبريلالذي – التي “لقد توصلنا إلى نتيجة صعبة مفادها أنه ليس من المنطقي أن تكون شركة شوباني تعمل في مجال إنتاج الألبان … Read more

تتطلع ليكس آيس كريم إلى بناء مصنع آيس كريم “أكثر خضرة” في المملكة المتحدة حيث تقوم باستثمارات رئيسية

المنافسة منتشرة بين مصنعي الآيس كريم من الشركات الصغيرة والمتوسطة في المملكة المتحدة ، وإيجاد منتجات لذيذة هو مجرد عنصر واحد للبقاء في الطليعة. استخدم ليكس آيس كريم ، صانع النكهات الحائزة على جائزة Great Taste مثل Double Jersey و Thunder & Lightning و Raspberry Pavlova ، أشهر الشتاء الأكثر هدوءًا لتقديم بيانات مخصصة وبرامج … Read more

شركة Babybel Maker Bel Group لتطوير الأجبان التي تحتوي على “البروتين المستنبت postbiotic” من شركة Superbrewed Food “الأفضل في فئتها”

مع طعم محايد ، ولون أبيض طبيعي ، ودرجة حموضة ممتازة ، وثبات ممتاز في درجة الحرارة ، وخصائص استحلاب جيدة ، يُزرع المكون غير المعدّل وراثيًا المليء بالبروتين في Superbrewed Food (وهو بكتيريا لم يتم الكشف عنها حتى الآن بشكل شائع في الأمعاء البشرية) في خزانات التخمير باستخدام جزء صغير من المدخلات المطلوبة لإنتاج … Read more

تتوسع شركة Neutral Foods التجارية للحليب المحايد الكربوني لتشمل الهدف والبراعم ، وتنتقل الخطط إلى الزبدة

شاي معتمد من SCSالعلامة التجارية المحايدة الكربون ، التي يتم توزيعها على المستوى الوطني من قبل United Natural Foods Inc و KeHE ، متوفرة أيضًا في محلات البقالة الإقليمية والمستقلة بما في ذلك سوق New Seasons ، والسوق المركزي ، و Earth Fare ، و Erewhon ، و Nugget Market ، و Haggen ؛ ومحلات … Read more

“نعتقد أن هناك فرصة كبيرة للمستهلك في هذا المجال”

وصفت بأنها تحتوي على ملف جزء من البصمة البيئية لمصل اللبن البقرييعتبر بروتين Perfect Day مطابقًا حيويًا للشكل الرئيسي لبروتين مصل اللبن (بيتا لاكتوجلوبولين) في حليب البقر ، وهو الآن يدعم إطلاق العديد من المنتجات الجديدة في الحليب والآيس كريم والحلويات وخلطات الكيك والجبن الكريمي ومساحيق البروتين. في حين أن معظم عمليات الإطلاق كانت من … Read more

تعلن Valio عن نتائج 2021

ارتفع صافي المبيعات المحلية بنسبة 10.9٪ ، وانخفض صافي المبيعات الدولية بنسبة 0.7٪. أثر جائحة الفيروس التاجي على الاستهلاك المحلي وكان واضحًا في نمو مبيعات التجزئة. زادت مبيعات HoReCa بشكل كبير مع الاستحواذ على Heinon Tukku. في ظل الظروف الصعبة ، مكنت العمليات التجارية Valio من الحفاظ على سعر الحليب الخام المدفوع للتعاونيات أعلى من … Read more