أزمة الفوسفور تهدد الأمن الغذائي والمائي ، لكن ما الحل؟

تحتاج المحاصيل الصالحة للزراعة إلى ما معدله 50-100 كيلوجرام من الفوسفور للهكتار الواحد ، وفقًا لمؤسسة Fertilizers Europe. هذه المغذيات الأساسية مهمة لنمو الجذور. وعلى الرغم من وجوده في الأسمدة العضوية مثل مخلفات المحاصيل والسماد الحيواني والملاط ، إلا أن الإنتاج الزراعي العالمي يعتمد حاليًا على إضافة الفوسفور المعدني ، الذي يتم استخراجه من صخور … Read more

أوروبا تضع حدود MOAH في الغذاء سارية المفعول على الفور

في الأسبوع الماضي ، نشرت اللجنة الأوروبية الدائمة المعنية بالنباتات والحيوان والأغذية والأعلاف إعلانًا مشتركًا يضع قيودًا على وجود الهيدروكربونات العطرية بالزيوت المعدنية (MOAH) في الطعام. بدلاً من اختيار الحدود القصوى ، حددت اللجنة حدودًا أكثر صرامة للتقدير الكمي (LOQ) ، وفصل فئات الأغذية إلى ثلاثة مستويات. بالنسبة للأطعمة الجافة التي تحتوي على نسبة منخفضة … Read more