يخنة اللحم البقري الخالي من الغلوتين (يخنة اللحم البقري بطيئة الطهي ، خالٍ من منتجات الألبان)

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة أحصل على عمولة صغيرة مقابلها دون أي تكلفة إضافية عليك. لمزيد من المعلومات ، تحقق من سياسة الإفصاح الخاصة بي. شكرا لدعمكم! لا يوجد شيء مثل أ يخنة لحم البقر الخالي من الغلوتين عندما يتعلق الأمر بالطعام المريح ، فهذه وصفة طباخ بطيء سهلة للغاية وصديقة للميزانية أيضًا. … Read more

الإعلان عن الفائزين بمسابقة منتجات الألبان لعام 2022 – Cowsmo

أعلن مفوض وزارة الزراعة والأسواق بولاية نيويورك ، ريتشارد أ.بال ، عن الفائزين في مسابقة منتجات الألبان لعام 2022 احتفالًا بيوم الألبان في معرض ولاية نيويورك الكبير. تم تكريم Stewart’s بالميدالية الذهبية لأفضل حليب للولاية ، وحصلت Dygert Farms على الميدالية الفضية. بالإضافة إلى ذلك ، تم اختيار Cabot Creamery Cooperative كبطل كبير لجبن شيدر … Read more

تتعاون ADM مع New Culture لتوسيع نطاق منصة منتجات الألبان الخالية من الحيوانات

مستثمر في شركة New Culture وزميله لمنتجات الألبان الخالية من الحيوانات Perfect Day (الذي يصنع بروتين مصل اللبن عن طريق التخمير الميكروبي ويعلن عن اتفاقية تطوير مشتركة مع ADM في عام 2018) عبر ذراع ADM Ventures ، قالت ADM أن “سيتم توفير الطاقة الإنتاجية لكل من عمليات التخمير ومنتجات الألبان لتلبية الطلب على الجبن الذائب … Read more

تستهدف شركة Dairy UK “أولئك الذين يشككون في استهلاك منتجات الألبان” بحملة موجهة للمستهلكين

يحمل إنتاج الألبان بصمة بيئية كبيرة. وفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) ، يساهم قطاع الألبان العالمي بنحو 4٪ في إجمالي انبعاثات غازات الدفيئة البشرية المنشأ ، بما في ذلك إنتاج الحليب ومعالجته ونقله. إن الحجة القائلة بأن المستهلكين بحاجة إلى تقليل تناولهم لمنتجات الألبان وتغيير نظامهم الغذائي من أجل مكافحة تغير … Read more

أفضل اختبار طعم بديل للجبن الكريمي الخالي من منتجات الألبان

لسنوات ، سألني الناس من الذي يصنع أفضل جبن كريمي خالٍ من الألبان. اعتدت أن أحصل على إجابة سهلة ، لكن الصيغ تتغير ، وظهرت منتجات جديدة ، وآراء القراء في كل مكان. لذلك قررت إجراء اختبار رسمي لتذوق الجبن الكريمي الخالي من منتجات الألبان. كل علامة تجارية استطعت أن أجدها وجمعت مشاركين راغبين ، … Read more

طلاب جامعة ولاية يوتا يحتلون المركز الأول في مسابقة منتجات المجلس الوطني للألبان بنسبة 92٪ من مشروب طاقة الألبان – Cowsmo

أجاب فريق من طلاب جامعة ولاية يوتا المتخصصين في علوم الأغذية على التحدي المتمثل في تطوير منتج قائم على منتجات الألبان “للاعبين” خلال مسابقة المنتجات الجديدة لمجلس الألبان الوطني. هزم الطلاب ناثان بوغير وميليسا مارش وتشاندلر ستافورد وماكينزي تيلور فرقًا من جامعة ولاية أيوا وجامعة ولاية كاليفورنيا للفنون التطبيقية – بومونا بمشروب طاقة موبا بوبا … Read more

Cocoyo Living Coconut Yogurt التعليقات والمعلومات (خالٍ من منتجات الألبان)

منذ عدة سنوات ، جربت Cocoyo من Tula ووقعت في الحب. لقد كان الزبادي الخالي من السكر والخالي من منتجات الألبان والبروبيوتيك الذي كنت أبحث عنه. كنت حزينًا عندما اختفى هذا المنتج من السوق ، لكن استيائي لم يدم طويلاً. أعادت شركة GT’s Living Foods إنتاج Cocoyo Living Coconut Yogurt إلى الحياة في عام 2017 … Read more

IFF يناقش معالجة هدر الطعام في منتجات الألبان

يضيع ثلث الطعام الذي ننتجه. تمثل منتجات الألبان 8٪ فقط من نفايات الطعام من حيث السعرات الحرارية المفقودة. لكنها ليست مشكلة ضئيلة للقطاع. يتم إهدار حوالي 20٪ من منتجات الألبان. يتم التخلص من واحد من كل ستة مكاييل من الحليب كل عام. يذهب ما يصل إلى 17٪ من جميع أنواع الزبادي إلى النفايات في الاتحاد … Read more

“لا يوجد سبب اقتصادي لانتقال منتجات الألبان إلى منتجات عضوية”

بلغت قيمة مبيعات الألبان العضوية العالمية حوالي 24 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ، ووفقًا لتوقعات شركة بريسيدنس ريسيرش ، من المتوقع أن ينمو الطلب العالمي بمعدل قوي في السنوات القادمة. من المتوقع أن يصل حجم سوق منتجات الألبان العضوية العالمية إلى حوالي 53.6 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030 بفضل معدل النمو السنوي … Read more

هل سيعطل الجيل القادم من التكنولوجيا الخالية من الحيوانات منتجات الألبان؟

يزدهر سوق بدائل الألبان. وفقًا لـ Meticulous Research ، من المتوقع أن تنمو هذه الفئة بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 11.2٪ لتصل إلى 44.89 مليار دولار بحلول عام 2027. حاليًا ، تجني المنتجات النباتية فوائد الاتجاهات الاستهلاكية المواتية ، بما في ذلك الاستهلاك الواعي بيئيًا. كانت صناعة الألبان في خط النار فيما يتعلق بقضايا تتراوح … Read more